ZWILLING 31071-161-0, Schwarz

Zwilling Kochmesser Vier Sterne 160mm 31071-161-0

Das Kochmesser aus der Serie ®VIER STERNE besticht unter anderem durch seine Präzision. Vom Hacken von Kräutern, über das Zerteilen und Schneiden von Gemüse bis hin zum Zerlegen von Fleisch sowie Fisch ist das Kochmesser flexibel einsetzbar. Hierbei punktet das Messer, das sowohl von Profis als auch von Hobbyköchen weltweit genutzt wird, durch ein simples Design. Insgesamt ist die Klinge 16 cm lang.

Seit mehr als 30 Jahren ist der fugenlose Vollkunststoffgriff der Standard für Kochmesser von ZWILLING. Auch aus diesem Grund gehört die Reihe zu den beliebtesten Messerserien. Im Mittelpunkt steht die hochwertige FRIODUR®-Klinge, welche mit einem speziellen Eishärteverfahren zusätzlich veredelt wurde. Hierdurch wird das Kochmesser besonders schnitthaltig, korrosionsbeständig und flexibel. Die ZWILLING-Sonderschmelze, aus der die Klinge in einem Stück präzisionsgeschmiedet wurde, überzeugt durch das optimale Verhältnis von Chrom- und Kohlenstoffgehalt.

Für die Sicherheit und Hygiene sorgt der Kropf. Dieser ist am Ende des Kunststoffgriffs angebracht, so dass ein Abrutschen der Finger vom Griff zur Klinge hin möglichst vermieden wird. Der Griff ist ergonomisch geformt und ausbalanciert, damit auch langem Arbeiten nichts im Wege steht. Zusätzlich ist das Material des Griffes rutschfest und pflegeleicht. Gerade diese Kombination von einwandfreier Geometrie und hochwertigem Material macht das Kochmesser von ZWILLING zu einem idealen Begleiter.

FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.

Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.

SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet

Fugenloser Übergang zwischen Griff und Klinge.

Ergonomischer Griff aus Kunststoff: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.