Riesenpfanne Ø 80 cm mit Mittelsteg / Stiel

Riesenpfanne Ø 80 cm, Mittelsteg, mit 2 Seitengriffen, Stielgriff abnehmbar, Gusseisen, Höhe 12 cm, 47 kg

Eisenpfannen haben im keinerlei Beschichtung. Sie sind herstellerseitig lediglich mit einem Korrosionsschutz versehen, um sie vor Rost zu schützen.
Um die Pfanne funktionsfähig und haltbar zu machen, müssen sie eingebrannt werden. Bitte beachten Sie daher unbedingt die Pflegehinweise. Schäden, die durch fehlerhafte Nutzung entstehen, wie z.B. fehlendes Einbrennen vor der ersten Nutzung, sind nicht retourfähig.

PFLEGEANWEISUNG EISENPFANNEN

Eisenpfannen müssen vor der ersten Benutzung wie folgt eingebraten werden:

• Bedecken Sie den Boden der Pfanne ausreichend mit einem hocherhitzbarem Öl, z.B. Erdnussöl, geben Sie rohe Kartoffelscheiben und –schalen, sowie einen Teelöffel Salz dazu.
• Braten Sie jetzt den Inhalt der Pfanne unter mehrmaligem Wenden gut durch, bis der Pfannenboden dunkel zu werden beginnt und das Bratgut dunkelbraun ist. Entleeren Sie die Pfanne und reiben Sie sie gut aus.
• Ihre Pfanne ist jetzt einsatzbereit. Lagern Sie Ihre Eisenpfannen trocken und leicht eingefettet, um Rost zu vermeiden.
• Pfannen nicht in leerem Zustand erhitzen, Pfanne immer mit Öl oder Fett zusammen erhitzen, dann das Bratgut hineingeben.

Tipp: Sollte einmal Rost auf Ihren Eisenpfannen entstanden sein, so lässt sich dieser mit 20-prozentiger Citroessenz oder 25-prozentiger Essigessenz und einem Haushaltsschwamm leicht entfernen. Beachten Sie, dass das Einbrennen nach diesem Vorgang wiederholt werden muss.

Für die größeren Vorhaben am Grill, unsere Gusseisen Riesenpfannen mit Mittelsteg und abnehmbaren Stielgriff!

Bei dieser Ausführung handelt es sich um eine Jahrmarktpfanne aus Gusseisen in zwei Durchmessern (65/80 cm wählbar). Die Riesenpfanne hat einen Mittelsteg, ist somit getrennt und ein Stielgriff ist abnehmbar. Die Pfannen bestehen aus Gusseisen und sind somit bei der Pflege und dem Abwasch behutsam zu reinigen, nach der Reinung müssen die Pfannen undbedingt eingefettet werden, um einer Rostentwicklung vorzubeugen.

Folgende Varianten stehe Ihnen zur Auswahl:

• Ø65 cm, 9 cm Höhe und 27 Kilogramm
• Ø80 cm, 12 cm Höhe und 44 Kilogramm

Die Eigenschaften auf einen Blick:

• Gusseisen
• mit abnehmbaren Stielgriff
• mit Mittelsteg

Das Kochgeschirr unterstützt kontrolliertes Arbeiten beim Kochen, Braten, Erhitzen oder Servieren.

Ø 80 cm passen zu Herd, Ofen, Portionierung und täglicher Handhabung.

Im gewerblichen Einsatz sind gute Handhabung, einfache Reinigung und verlässliche Verarbeitung besonders wichtig.

• Mit einem abnehmbaren Stilgriff, mit Mittelsteg
• Material: Gusseisen
• Für Gasherde geeignet
• Serie: Cast Iron Giant
• Gewicht: 44 kg
• Durchmesser: 80 cm
• Höhe: 12 cm

Riesenpfanne Cast Iron Giant, mit Mittelsteg,
Ø 80 cm, Gusseisen

Mit einem abnehmbaren Stielgriff, mit Mittelsteg

Serie: Cast Iron Giant
Material: Gusseisen

WAS GERMANY Serie EISENGUSS RIESENPFANNE Riesenpfanne wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.

Material & Verarbeitung

Einsatzbereich

Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.

Serienvorteil

Als Teil der Serie EISENGUSS RIESENPFANNE lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.