FÜR TROCKENEN UND KRÄFTIGEN APFELCIDER – Aktive Trockenhefe zur Herstellung von trockenem, aromatischem und kräftigem Apfelcider sowie Apfelwein. Geeignet für die Vergärung von frischem Apfelsaft und Most.

ALKOHOLTOLERANZ BIS 14 % – Der Hefestamm ermöglicht je nach Rezeptur, Zuckergehalt und Gärbedingungen einen Alkoholgehalt von bis zu 14 % und sorgt für eine zuverlässige Gärung.

5 G FÜR 15–20 L GÄRANSATZ – Ein Beutel enthält 5 g aktive Trockenhefe und eignet sich für die Vergärung von 15 bis 20 Litern Apfelsaft oder Most.

GÄRTEMPERATUR 15–30 °C – Der breite Temperaturbereich sorgt für eine zuverlässige und gleichmäßige Gärung bei der Herstellung von Cider und Apfelwein.

EINFACHE ANWENDUNG – Den Inhalt in 100 ml abgekochtem und auf ca. 25 °C abgekühltem Wasser auflösen, etwa 20 Minuten aktivieren und anschließend vollständig zum Gäransatz geben.