Dinkelvollkornmehl Typ 2000 1kg

DINKELVOLLKORNMEHL Typ 2000 1 kg

• Es wird aus Dinkel hergestellt, einer Weizensorte.
• Dinkelmehl zeichnet sich im Vergleich zu normalem Weizen durch einen höheren Proteingehalt aus, auch das Dinkelgluten ist von besserer Qualität.
• Es enthält viel mehr mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die gesundheitsfördernd sind, aber sehr wenig gesättigte Säuren, die schädlich sind.
• Es enthält mehr Magnesium, Natrium, Vitamin B3, Vitamin A und Vitamin K als normales Weizenmehl und ist außerdem eine wertvolle Quelle für Mangan, Phosphor, Zink und Eisen.
• Es wird für Diabetiker und Sportler empfohlen. Sein glykämischer Index beträgt nur 25 und ist somit sehr niedrig.
• Dinkelvollkornmehl eignet sich zum Backen von selbstgebackenem Brot und Brötchen. Es eignet sich auch perfekt zur Zubereitung von Pasta, Muffins oder Waffeln

Nährwerte pro 100 g:

• Energiewert: 1428 kJ / 338 kcal
• Fett: 2,7 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g)
• Kohlenhydrate: 62 g (davon Zucker: 1,0 g)
• Eiweiß: 12 g

Herkunftsland: POLEN

Hersteller: Naturalnie Zdrowe

Trocken, kühl und luftig lagern Ort

Das Werk verwendet glutenhaltige Rohstoffe, Sesam, verschiedene Nüsse