Marcato Nudelmaschine Atlas+ Cromato

Die Atlas+ ist ein Design‑Klassiker aus Italien, der seit 1965 zu den beliebtesten Geräten in der heimischen Pasta‑Küche zählt. Die aktualisierte Atlas+ Version bringt ein zusätzliches Nudelformat und bietet damit vier Varianten in einem kompakten Gerät: Lasagne, Fettuccine, Tagliolini und Spaghetti. 

Vier Nudelsorten in einem Gerät: Lasagne (max. 150 mm), Fettuccine (ca. 6,5 mm), Tagliolini (ca. 1,5 mm) und Spaghetti

10‑stufiger Stärkeregler für Teigdicken von ca. 4,8 mm (Stufe 0) bis 0,6 mm (Stufe 9) – für jeden Pasta-Fan die passende Konsistenz

Premium Materialien: lebensmittelsichere, eloxierte Aluminium‑Walzen ohne Metall-Rückstände, langlebiges Chromstahl‑Gehäuse (je nach Ausführung Design- oder Classic‑Line)

Rutschfest & sicher: stabiler Stand durch Tischklemme und Gummifüße – ideal für kraftsparendes Kurbeln 

Pflegeleicht: abnehmbare Kämme und Schaber, Reinigung mit Pinsel und Tuch – keine Maschine unter fließendem Wasser

Die Atlas+ vereint traditionell italienisches Handwerk mit modernem Design und Funktionalität. Sie ist ideal für alle, die kreative Pasta selber machen wollen – sei es Lasagne, feine Tagliolini, klassische Fettuccine oder neu sogar Spaghetti. Mit ihrem kompakten Format, der soliden Bauweise und dem breiten Farbsortiment ist sie sowohl funktionaler Küchenhelfer als auch stilvolles Statement.

 

Hinweis: Für diese Nudelmaschine benötigen Sie keine extra Spaghetti-Walze, da diese bereits in dieser Nudelmaschine enthalten ist. Die extra Spaghetti-Walze ist aber auch passend für die Nudelmaschine Atlas 150. 

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Marcato Nudelmaschine - Atlas+ 150 - Design (Spaghettischneidaufsatz inclusive)

*** Wichtiger HINWEIS:

*** Diese Marcatoprodukte sind für den deutschen Markt bestimmt.

***Ein in andere Länder ist seitens Marcato nicht gestattet!

Die Maschine ist vollständig aus hochwertigem Chromstahl realisiert und wird in Italien hergestellt und zusammengebaut. Atlas Classic hat eine Klammer und Kurbel aus Chromstahl und ABS. Die Nudelmaschine kann mit dem Atlas-Motor erweitert werden. Nudelformate: - Fettucine - Tagliolini - Lasagneblätter Bonus - zusätzlicher Aufsatz: - Spaghetti Rezept:

• 250 g Weichweizenmehl Typ "00"
• 250 g Hartweizenmehl (Grießmehl)
• 5 ganze Eier und Wasser (insgesamt 250 g)

Das Mehl in eine Schüssel geben, die Eier zugeben und das Wasser in die Mitte gießen. Vermischen Sie die Eier und das Wasser mit einer Gabel. Kein Salz zufügen! Nun die erhaltene Mischung mit den Händen zu einer vollkommen gleichmäßigen und konsistenten Masse verkneten. Ist der Teig zu trocken, ein wenig Wasser zugeben; ist er jedoch zu weich, ein wenig Mehl hinzufügen. Der ideale Teig klebt niemals an den Fingern. Den Teig aus der Schüssel nehmen und auf den leicht bemehlten Tisch legen. Falls erforderlich den Teig weiter mit den Händen kneten und in kleine Stücke schneiden.   Viel Freude beim Ausprobieren![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]