Schweinedärme 24/26 10m

Höchste Qualität

Naturdärme vom Schwein sind hochelastisch, wodurch sich die Würste leicht formen lassen.

Schweinedärme sind empfindliche Hüllen, die zur Herstellung von gedämpften Würstchen, geräucherten und gereiften Würstchen verwendet werden, wie z. B.

Schlesische Weiße Hausgemachte Podwawelska Kaszanka Ländliche Art Chorizo usw.

Die Herkunft der Därme hängt von der jeweiligen Charge ab.

Das einzige Konservierungsmittel im Produkt ist Salz.

Die Packung enthält 10 m Därme. Für 1 kg Fleischfüllung werden durchschnittlich ca. 2 m Schweinedärme benötigt, abhängig von der unterschiedlichen Kalibrierung und der Art der Wurst, die hergestellt wird (z. B. haben die Dicke der Fleischstücke, die Konsistenz der Füllung und das Wurstherstellungsverfahren Auswirkungen auf die verwendete Füllungsmenge).

Natürliche und gesunde Alternative - bei der Herstellung eigener Würste können Sie auf ungesunde Zusatz- und Konservierungsstoffe verzichten, die üblicherweise in Fertigfleischprodukten verwendet werden

Zur Herstellung von Würsten ohne Zusatz von Konservierungsstoffen

Universell - Sie können sie für gedämpfte, geräucherte, gegrillte, getrocknete und gereifte Würste verwenden - die Hüllen sind für jede Art der Wurstverarbeitung geeignet

Verpackungskapazität 10 m - um 10 m Schweinedarm zu füllen, müssen Sie ca. 5 kg Füllung vorbereiten