VERTES Fritteuse aus Edelstahl 76 Liter Fassungsvermögen, 50-200°C, 9000W, 380V, Kaltzonenprinzip, Professionelle Gastro Fritteuse mit Untergestell

• GASTRO PROFI: Die Profi-Fritteuse FD5-FRT76-1 der Gastro-Marke VERTES hat ein Gesamtfassungsvermögen von 76 Litern. Die maximale Ölfüllmenge beträgt 55 Liter. Die Fritteuse wird unter anderem in Restaurants, Hotelküchen und Fast Food Restaurants eingesetzt

• EDELSTAHL: Die vertes Fritteuse besteht aus hochwertigem Edelstahl. Dank dem Edelstahl ist die Fritteuse lebensmittelecht, rostfrei und reinigungsmittelbeständig. Die Fritteuse kann problemlos hygienisch gereinigt werden & besitzt eine lange Lebensdauer

• KALTZONENPRINZIP: Die Bauweise der Fritteuse zeichnet sich durch das Kaltzonenprinzip aus. Kleine Frittier Reste sinken auf den Boden in die kalte Zone, wo sie sich sammeln, ohne zu verbrennen. So bleibt das Öl lange frisch und geruchsneutral

• QUALITÄT: Die gewünschte Temperatur wird über den Drehschalter eingestellt. Die Fritteuse zeichnet sich durch kurze Aufheizzeiten aus. Wenn das Öl die gewünschte Temperatur erreicht hat, wird diese dank der Temperaturkontrolle gleichmäßig gehalten

• LEICHTE REINIGUNG: Diese erfolgt in 3 einfachen Schritten. Durch den Hahn wird das benutzte Öl abgelassen. Als nächstes wird das Heizelement aus der Öl Wanne entfernt. Dann können die Ölwanne und alle weiteren Bauteile hygienisch gereinigt werden

Beschreibung

Bei der Fritteuse von vertes handelt es sich um ein elektrisches Profi-Gerät welches speziell für den gastronomischen Bereich entwickelt wurde und somit im Imbiss, in Restaurants oder im Catering zum Einsatz kommt.

Durch die starke Leistung gelingen im Handumdrehen perfekte Pommes-Frites, Schnitzel, n, Gemüse und vieles mehr. Jedes Becken der Fritteuse ist mit einem separaten Temperaturregler ausgestattet und lässt sich von 50°C bis 200°C punktgenau einstellen. Durch das Kaltzonen-Prinzip bei dem sich die Heizelemente direkt im Öl befinden, wird das Öl schnell erhitzt und verhindert auf der anderen Seite das Verbrennen von zu Boden gesunkenen Speiseresten. Das Öl bleibt länger frisch und weitestgehend geruchsarm.

Das Gerät ist aus Edelstahl gefertigt und überzeugt daher neben einer hochwertigen Optik auch besonders durch Robustheit und Langlebigkeit. Der robuste und feinmaschig verarbeitete Frittierkorb bietet viel Platz und verhindert ein Herausfallen Ihrer Speisen.

Durch ein Ablassventil lässt sich das Gerät einfach und bequem reinigen. Bei entsprechender Wartung und Pflege bietet das Gerät beste Voraussetzungen für einen zuverlässigen Einsatz und eine lange Lebensdauer.

Technische Daten

• Gehäusematerial: rostfreier Edelstahl

• Anzahl Körbe: 2

• Volumen Becken: 76 Liter

• Timerfunktion: ja

• Leistung: 9000 Watt

• Temperaturbereich: 50 – 200°C

• Netzspannung: 380V / 50Hz

• Abmessung (LxBxH): 95 x 57,5 x 93 cm

• Gewicht: ca. 47,5kg