Berlinger Haus Türkische Kaffeekanne 660ml BH7868

Türkische Kaffeekanne aus der Kochgeschirrlinie Burgundy Metallic von Berlinger Haus

Eigenschaften:

• aus Aluminium mit Titanbeschichtung, Soft-Touch-Griff
  
• verfügt über einen praktischen Ausgießer
• Fassungsvermögen – 660 ml
• Durchmesser – 10 cm
• Höhe – 11 cm
• ideal zum Aufbrühen von Kaffee, Tee und Erhitzen von z. B. Milch
• leicht zu reinigen und zu verwenden (Spülmaschinenfest nicht empfohlen)
  
• funktioniert auf Keramik-, Gas- und Elektroherden (außer Induktion)

Türkischer Kaffee ist vor allem für seine Zubereitungsart berühmt. Zum Aufbrühen von türkischem Kaffee wird eine spezielle Kanne verwendet. Wir geben dem türkischen Kaffee überhaupt KEINE Milch hinzu! Er wird in kleinen Tassen serviert, die Demitasse genannt werden (ein Name französischen Ursprungs, der „halbe Tasse“ bedeutet).

Zutaten

- 1 Esslöffel fein gemahlener Kaffee

- 1 Tasse Wasser

- 1/8 Teelöffel gemahlener Kardamom oder 1 Kardamomkapsel,

- 1 Esslöffel Zucker (je nach Geschmack)

Zubereitungsmethode

Um türkischen Kaffee zuzubereiten, brauchen wir eine Kanne. Den Kaffee in eine Kanne geben, Zucker hinzufügen und Wasser angießen. Stellen Sie den Topf auf den Herd und lassen Sie ihn dort, bis Schaum entsteht. Den Schaum entfernen und erneut auf den Herd stellen. Diesen Vorgang wiederholen wir dreimal. Denken Sie daran: Türkischer Kaffee darf NICHT GEKOCHT WERDEN! Gießen Sie den Kaffee aus der Kanne direkt in die Tassen. Guten Appetit!