DAVR Metall Schmortopf Kasan Gusseisen 10 L Ø 38,5 cm flacher Boden Alu-Deckel Herd Feuer, Gusseisen, Dickwandig

Der usbekische Kasan — auch Kazan geschrieben — aus Gusseisen ist mehr Handwerk als Küchengerät: gegossen und handgeschliffen in Namangan, unbeschichtet und auf lange Garzeiten ausgelegt. Die dicken Wände von 7 mm speichern die Wärme und geben sie langsam ab. Das Gargut zieht darin durch, statt am Boden anzusetzen. Der Kessel fasst 10 Liter, misst 38,5 cm im Durchmesser ohne Griffe und 43,7 cm mit Griffen, innen 35,5 cm. Er ist 15 cm hoch, mit Deckel 20 cm, der Bodendurchmesser beträgt 13,5 cm. Das Packmaß liegt bei 43 x 16 x 43 cm. Der Boden ist flach. Damit lässt sich der Kasan nicht nur über dem Feuer oder auf dem Dreibein einsetzen, sondern auch auf Gas- und Elektroherd. Gekocht wird darin Plov ebenso wie Suppe, Ragout oder Eingemachtes. Der Deckel aus Aluminiumguss misst 36,7 cm und ist leicht zu handhaben. Lieferumfang: Kessel und Deckel, zusammen 8,8 kg. Bruttogewicht 9,5 kg. Usbekistan.

• 10 LITER GUSSEISEN: Ø 38,5 cm ohne Griffe, 43,7 cm mit Griffen, innen 35,5 cm, 15 cm hoch und mit Deckel 20 cm
• FLACHER BODEN, Ø 13,5 CM: Der Kessel steht sicher — auf dem Gasherd, auf dem Elektroherd und über dem offenen Feuer
• WANDSTÄRKE 7 MM: Die dicken Wände speichern die Wärme, das Gargut zieht langsam durch und bleibt saftig
• ALUMINIUMDECKEL Ø 36,7 CM: Der Gussdeckel aus Aluminium hält das Klima im Kessel und bleibt dabei leicht
• AUS NAMANGAN, USBEKISTAN: Handgeschliffenes Gusseisen ohne Beschichtung, Serie Usbekisches Gusseisen

Usbekischer Kessel 10L flach

Usbekischer Kazan 10L flach ist speziell wärmebehandelt und mit einer Antihaftbeschichtung versehen! Diese Kessel können mit jedem Herd, Ofen, Grill oder zum Kochen über offenem Feuer verwendet werden.

Durchmesser oben: 36 cm

Gewicht: 7-8 kg

Höhe: 16 cm

Dieser usbekische Kessel mit flachem Boden (10 l) ist in seinen Eigenschaften völlig einzigartig – es ist kein Wunder, dass er seit Jahrhunderten als Hauptwerkzeug für die Zubereitung vieler Meisterwerke verwendet wird. Natürlich stellen viele andere Länder Gusseisenpfannen auf die gleiche Weise her, aber Kazan – richtig, authentisch – kann nur in Usbekistan hergestellt werden. Dieser Kessel, den Sie jetzt erwerben können, ist der Echte, zögern Sie nicht: Dicke Wände, der gleiche Boden, ein passender Deckel – hier entspricht alles dem über Jahrhunderte entstandenen Eindruck, wie genau ein Kessel aussehen sollte. Kessel sind in verschiedenen Größen erhältlich: von 3,5 l bis 22 l.