DAVR Metall Bratpfanne Gussdeckel-Pfanne für Kazan 12 L Ø 42,5 cm Gusseisen mit Gussgriff

Diese Gussdeckel-Pfanne ist der Deckel für den Kazan — auch Kasan geschrieben — mit 12 L und zugleich eine Bratpfanne für das offene Feuer. Zwischen beiden Aufgaben wird sie schlicht umgedreht. Sie ist rund mit 42,5 cm Durchmesser, aus unbeschichtetem Gusseisen gefertigt und wiegt brutto 7,1 kg. Der Deckelknopf aus Gusseisen ist ofenfest. Mit jedem Kochgang verbessert sich die Bratfläche. Gusseisen ohne Beschichtung ist für Gebratenes und Geschmortes gedacht. Vor dem ersten Gebrauch wird die Pfanne mit heißem Wasser ohne Spülmittel gereinigt, auf etwa 100 °C erhitzt und innen dünn mit Pflanzenöl eingerieben. Nach dem Kochen wird sie mit Salz und Stahlschwamm gereinigt, getrocknet und erneut eingeölt. Sie gehört nicht in die Spülmaschine und ist nicht zum Aufbewahren von Speisen gedacht; Gerichte mit Zitronen-, Essig- oder Milchsäure bleiben besser draußen. Rost ist bei diesem Material kein : abreiben, trocknen, einölen, danach ist die Pfanne wieder wie zuvor. Serie Usbekisches Gusseisen, Usbekistan. Im Lieferumfang: die Gussdeckel-Pfanne ohne Kazan.

• FÜR KAZAN 12 L: 42,5 cm Durchmesser, passend als Deckel für den Kessel dieser Größe
• DECKEL UND BRATFLÄCHE: Aufgelegt hält sie den Dampf im Kessel, umgedreht wird auf ihr gebraten
• GUSSEISEN, 7,1 KG: Die kräftigere der beiden Ausführungen für 12 L, mit entsprechend mehr Wärmespeicher
• GRIFF AUS GUSSEISEN: Der ofenfeste Deckelknopf besteht aus dem gleichen Material wie die Pfanne
• FÜR KESSEL UND OFFENES FEUER: Unbeschichtete Serie Usbekisches Gusseisen, nicht spülmaschinenfest

Pfannendeckel aus Gusseisen

Durchmesser des Kessels: 40 cm

Der gusseiserne Pfannendeckel ist für 12-Liter-Kessel geeignet

Usbekistan.