Le Sirop de Monin GUMMI-ARABICUM 0,7l

Cocktails mischen wie die Profis an der Bar: Mit dem Monin Sirup Gomme

Das Monin Sirup Gomme in der 700ml Flasche verleiht Cocktails und Desserts eine natürliche Süße mit zarter Orangenblüten-Note. Es erfreut sich vor allem bei der professionellen Cocktail-Zubereitung großer Beliebtheit. Doch was ist Gomme? Gewonnen wird dieser Sirup aus Gummi Arabicum, dem Harz des afrikanischen Akazienbaums, sowie Orangenblüten. Aufgrund seiner Inhaltsstoffe wird Gomme für seine seidige Textur geschätzt, die gleichzeitig dickflüssig und doch geschmeidig ist.

Monin Sirup Gomme ist dabei besonders vielfältig einsetzbar: Es ist ebenso ideal für süße wie saure Cocktails, harte Liköre und alkoholfreie Limonaden, sowie Heiß- wie Kaltgetränke. Auch zum Süßen von Kuchen und Desserts eignet es sich und verleiht dem Nachtisch mit einem Hauch von Orangenblüte das gewisse Etwas. Dank des stabilisierenden Gummi Arabicum-Extrakts hält sich diese Sirup dabei auch noch besonders lange ohne zu kristallisieren.

Der Klassiker für Cocktails und Mocktails jeder Art: Monin Sirup Gomme

Monin Sirup Gomme ergänzt sich hervorragend mit starken und sauren Cocktails. Durch das Gummi Arabicum-Extrakt wirkt der Sirup mildernd auf den Geschmack harten Alkohols – gerne wird er daher zur Süßung von Whiskey, Brandy, Gin und Rum eingesetzt. Ein Klassiker der Cocktail-Szene ist beispielsweise der Pisco Sour: Mischen Sie hierfür 20ml Monin Sirup Gomme mit 45ml Pisco, 25ml Limettensaft und 20ml Eiweiß. Geben Sie das Ganze mit Eiswürfeln in einen Shaker und füllen Sie den Cocktail in ein zuvor gekühltes Glas. Garnieren Sie den Cocktail mit 2 Schuss Aromatic Bitter. Besonders stilvoll wird dieser Cocktail in einem Coupe Glas serviert. Weitere erfrischend-fruchtige Kombinationen sind der Royal Fizz auf Gin-Basis mit frischem Zitronensaft oder ein Basil Gum Smash, der durch frische Basilikumblätter eine herrlich grüne Farbe erhält.

Auch alkoholfreie Mocktails werden durch einen Schuss Sirup sofort aufgewertet. So wird aus einer einfachen Zitronen-Limonade aus 30ml Zitronensaft und 120ml Wasser mit 25ml Monin Sirup Gomme ein Cloudy Lemonade. Garnieren Sie diesen mit einer Zitronenscheibe für eine besonders ansprechende Präsentation. Beliebte Kombinationen für den Monin Sirup Gomme sind zudem heiße Schokolade, Eis-Kaffee, Eis-Tees sowie Sekt. Im Gegensatz zu regulärem Zucker-Sirup schmeckt der Gomme-Sirup nicht nur milder und wärmer, sondern verleiht zusätzlich noch jedem Getränk oder Dessert eine zart-blumige Note. So wird auch aus einfachen Rezepten ein Geschmacks-Erlebnis!

Diese sind dabei in 3 verschiedenen Größen erhältlich – perfekt sowohl für den Privatgebrauch wie auch für Bars und Restaurants.

Im Lieferumfang enthalten:
Monin Sirup Gomme 700ml
Cocktails mischen wie die Profis an der Bar: Mit dem Monin Sirup Gomme
Der Klassiker für Cocktails und Mocktails jeder Art
besonders vielfältig einsetzbar
mit stabilisierendem Gummi Arabicum-Extrakt
700ml Flasche

Sirup Monin Gomme kombiniert Gummi arabicum und Orangenblüten und wird oft als Alternative zu reinem Rohrzucker in Cocktails verwendet, da er die Authentizität der delikaten Aromen verstärkt und bewahrt.

Gummi arabicum, auch bekannt als Gummi arabicum, ist ein essbarer Gummi, der aus dem Saft der Akazien-Senegal- und Akazien-Seyal-Bäume Afrikas gewonnen wird. Es wird in Lebensmitteln, am häufigsten in Süßigkeiten, wie z. B.