Der Baobab Baum ist in der afrikanischen Savanne beheimatet. Er wird dort als Zauberbaum verehrt. Der Baobab wird bis zu 30 Meter hoch und kann bis zu 3.000 Jahre alt werden. Daher hat er auch seinen symbolischen Namen- Lebensbaum.

Der Affenbrotbaum ernährt sich in der Trockenperiode von seinen eigenen Früchten, indem er ihnen das Wasser entzieht. Erst wenn die Früchte reif zu Boden gefallen sind, werden sie aufgesammelt und schonend zu Pulver verarbeitet. Die Frucht zeichnet sich durch den Gehalt von Polyphenolen, einer Fülle an Vitaminen, Eisen und Antioxidantien aus.

Die fruchtig-herbe Note mit leicht süßem Aroma passt nicht nur zu Desserts, Smoothies, Dressings oder Marmeladen, sondern gibt Salaten, Fisch- und Meeresfrüchten einen exotischen Kick. Diese Superfood enthält 280 mg Vitamin C pro 100 g Pulver und ist geschmacklich ein echter Auffrischer.