Ibili Mobile Mokka Rüschform Form 28 Cm Silber Silber One Size

Das Material dieser speziellen, niedrigen Kuchenform und ähnlicher Snacks ist Stahl mit Antihaftbeschichtung. Zu den größten Vorteilen der Form zählt zweifellos der abnehmbare Boden. Eine ideale Kombination für schnelles und problemloses Essen. Die Form ist spülmaschinenfest.

Wir haben es für euch von einer Foodbloggerin testen lassen:

Ich benutze diese Form mit abnehmbarem Boden sehr gerne, besonders jetzt in den Sommermonaten zum Backen von Obstkuchen aus verschiedenen Teigen. Sie wird aber das ganze Jahr über nützlich sein, daran bin ich mir sicher. Bisher hatte ich nur eine klassische und gewöhnliche Aluminiumform und später eine Simax-Kochglasform, aber diese ist besser.

Die Form ist aus hochwertigem und robustem Material gefertigt, sodass sich keines der Teile verbiegt und die Form stabil bleibt. Die Handhabung ist sehr einfach. Beim Backen von Kuchen aus Mürbeteig oder Linzer Teig muss die Form nicht eingefettet werden, der Teig kann direkt auf dem Boden ausgerollt werden, mit etwas Überlappung als Rand, dann wird er von oben in den Rand eingelegt und der Teig einfach etwas nach oben „gedrückt“. Das geht schnell und einfach, ein Ausrollen ist nicht nötig. Backe ich Kuchen aus anderen Teigen, z. B. aus geriebenem Teig, fette ich die Form nur mit einem Backpinsel leicht mit Öl ein und bestäube sie mit grobem Mehl. Beim Backen von Hefeteig verwende ich nur Öl und bestäube sie nicht mit Mehl. Backpapier geht auch, ist aber nicht unbedingt nötig.

Der abnehmbare Boden ist für mich ein großer Vorteil. Ich kann die Kuchen immer kurz nach dem Backen problemlos herausnehmen. Ich muss nur vorsichtiger sein, wenn die Form noch heiß ist. Etwas später hebe ich den Kuchen dann mit einem Plastikwender vom Boden ab und schiebe ihn auf ein Blech. Ich würde den Kuchen nicht am Boden anschneiden, um die Antihaftbeschichtung nicht zu beschädigen. Beim Backen in einer klassischen Form, wenn kein Backpapier verwendet wurde, ließen sich die Kuchen nur schwer herausnehmen und manchmal brachen sie sogar. Mit dieser Form kann das nicht passieren.

In dieser Form können Sie jeden Kuchen aus verschiedenen Teigsorten backen, sowohl süß als auch natürlich herzhaft. Ich kann diese Form wirklich empfehlen und denke, sie wird in jeder Küche ihren Platz finden und jeder Besitzer wird sie gerne und erfolgreich verwenden.
MF

Die Backform ist ein vielseitiges Werkzeug für die Zubereitung von Desserts, Kuchen und anderen Köstlichkeiten. Ihre Flexibilität ermöglicht eine einfache Anpassung an den Inhalt und ein leichtes Entnehmen des Backguts. Mit dieser Backhilfe können Sie sich jedes Mal auf perfekte Ergebnisse verlassen.