Gnocchibrett Garganellibrett aus Buchenholz mit Ausrollstab

Gnocchibrett Garganellibrett aus Buchenholz mit Ausrollstab Ein Werkzeug - zwei verschiedene Formate: Mit diesem Gnocchibrett aus Buchenholz können sie Gnocchi (z.B. Kartoffelgnocchi, Kürbisgnocchi etc.) ohne weitere Hilfsmittel selbst produzieren. Verwendet man den Ausrollstab, kann man aus Nudelteig Garganellis rollen. Für Garganelli (Röhrennudeln) nimmt man Nudelplatten, die man mit einem Teigrad zu Rauten schneidet und zieht diese zusammen mit dem Stab zu Garganellis. Maße: 21 x 9 cm, Durchmesser der Rillen 2 mm  

Leckere Gnocchis ganz einfach mit dem Gnocchi-Brett von Eppicotispai Gnocchi sind die italienische Version von Kartoffelknödeln. Klein und weich ist diese italiienische Köstlichkeit vielseitig einsetzbar - sei es mit klassischen Pastasaucen oder ganz klassich mit brauner Butter und Salbei. Mit dem Gnocchi Brett von Eppicotispai wird die Herstellung der leckeren Kartoffelklöße vereinfacht. Einfach die kleinen Gnocchi formen und über das Gnocchi-Brett rollen. So entsteht das tradtonelle geriffelte Muster, welches dafür sorgt, dass Sauce besser an der Teigspeise haftet. Weiteren Einsatz findet das Gnocchi-Brett mit dem mitgeliefertem Rollstab bei der Herstellung von Garganelli, eine gerollte Pasta, die Penne sehr ähnlich ist.