scarlet espresso | Distributor »Grande TRE«, gleichmäßige Verteilung von Kaffeepulver im Siebträger vor dem Tampen, Barista-Werkzeug, Einstellung von 5 - 13 mm, Größe:51 mm, Farbe:Schwarz

scarlet espresso | Distributor 'Grande TRE'

Gute Kaffeebohnen alleine machen noch keinen guten Espresso. Wer seinen Siebträger direkt unter die Mühle hält, hat nach dem Mahlvorgang in der Regel einen spitz zulaufenden Haufen Kaffeemehl im Sieb. Wenn man dann den Fehler begeht, das Kaffeemehl direkt zu tampen, entsteht ein Kaffeepuck, der in der Mitte deutlich dichter ist.

Da sich das Wasser beim Brühvorgang den Weg des geringsten Widerstands sucht, läuft weniger Wasser durch die stärker komprimierte Mitte des Kaffeepucks. Das Ergebnis: Die wertvollen Aromen werden kaum aus dem Kaffeemehl herausgelöst.

Mit dem Distributor 'Grande TRE' verteilen Sie direkt nach dem Mahlen das Mahlgut auch in die Randbereiche des Siebes, sodass der Kaffeepuck die gleiche Dichte aufweist und die Extraktion perfekt gelingt. Die Arbeitstiefe des Distributors lässt sich stufenlos von 5 bis 13 mm einfach von Hand ein- und feststellen. Eine Anleitung liegt bei.

Setzen Sie den Distributor auf das gefüllte Sieb auf und drehen 3 bis 4 mal flott im Uhrzeigersinn. Danach einfach Tampen! Auch in der Gastronomie, wo verschiedene Personen Kaffee zubereiten, ist der Distributor perfekt einsetzbar, denn durch ihn bleibt die Qualität des Heißgetränks gleichbleibend gut.

Produkteigenschaften:

- Maße: Griff-Durchmesser 65 mm | je nach Auswahl
- Material: rostfreier Edelstahl, Aluminium
- stufenlos einstellbare Arbeitstiefe von 5 - 13 mm
- ideal für Gastronomie und Hobby-Baristas

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PERFEKTER KAFFEE AUS DER SIEBTRÄGERMASCHINE: Nach dem Mahlvorgang befindet sich meist ein spitz zulaufender Kaffeehaufen im Sieb um die wertvollen Aromen des Kaffees herauszulösen, verteilt der Distributor das Mahlgut ideal.
SO FUNKIONIERT'S Die Kaffeepulverpresse einfach auf das gefüllte Sieb setzen, 3 bis 4 Mal flott im Uhrzeigersinn drehen und anschließend tampen.
GLEICHBLEIBENDE QUALITÄT: Durch die Presse hat der Kaffeepuck stets die gleiche Dichte, wodurch eine Extraktion perfekt gelingt und der Kaffee immer gleich gut schmeckt.
IDEAL FÜR BARISTAS & DIE GASTRONOMIE: Besonders in Cafés und Restaurants, wo verschiedene Personen Kaffee zubereiten und die Qualität deshalb stark schwanken kann, ist dieses robuste Werkzeug optimal.
LIEFERUMFANG: 1 x Distributor 'Grande TRE' inkl. Anleitung von scarlet espresso.

scarlet espresso | Distributeur "Grande TRE"

Gute Kaffeebohnen allein sind keine gute Espresso.

Wenn man den Siebhalter direkt unter der Mühle hält, hat man nach dem Mahlprozess meistens einen taps zu laufenden Haufen Kaffeepulver im Sieb.

Wenn man dann den Fehler macht, das Kaffeepulver direkt anzudrücken, bekommt man einen Kaffee, der viel dichter in der Mitte sitzt.

Da das Wasser während des Ziehprozesses den Weg des geringsten Widerstands sucht, wird weniger Wasser durch das mehr komprimierte Zentrum des Kaffees laufen und die wertvollen Aromen nicht ausreichend aus dem gemahlenen Kaffee ziehen.

Unser Verteiler "Grande TRE" ermöglicht es, das gemahlene Kaffee direkt nach dem Mahlen in den Randbereichen des Siebs zu verteilen, sodass der Kaffee gleichmäßig ist.

Das professionelle Werkzeug für jeden Barista.

Ebenso perfekt für den Einsatz in der Gastronomie.

Materiaal: Edelstahl, Aluminium