Victorinox Swibo Schmales Ausbeinmesser 5.8408.10 - 10 cm

Victorinox (Wenger) Swibo Ausbeinmesser 5.8408.10 / 5.8408.13 / 5.8408.16
(Kategorie: Ausbeinmesser)

 

Mit der Serie SWIBO kreierte Wenger vor einem halben Jahrhundert ein neues Profi-Messer, das in diesem anspruchsvollen Tätigkeitsbereich weltweit Maßstäbe setzte und seitdem unaufhörlich verbessert wurde. Der berühmte ergonomische Griff aus leuchtend gelbem Kunststoff, der direkt auf die spiegelglanzpolierte Klinge aus rostfreiem Edelstahl gespritzt und versiegelt wird, wurde zur neuen Norm in Sachen Sicherheit und Hygiene. Das handliche, rutschfeste Pioniermesser ohne Mikroporen oder Mikrorisse, ist außerdem spühlmaschinen- und sterilisationsfest. Seine Schneidfähigkeit, seine immer funktionsgerechte Elastizität, seine Robustheit und Haltbarkeit, brachte ihm die unerschütterliche Treue der Spezialisten ein. Es ist das bevorzugte Messer der Profi-Metzger.

• rutschfest - auch im feuchten Zustand
• hervorrangend ausblanciert
• äußerst ergonomisch
• aus rostfreiem Edelstahl höchster Qualität gefertigt
• sehr scharf, robust und mit Dauerschliff
• geringere Verletzungsgefahr durch abgerundete Kante des Klingenrückens
• Länge 5.8408.10: 10cm
• Länge 5.8408.13: 13cm
• Länge 5.8408.16: 16cm
• Swibo 5.8408.10 (20810), 5.8408.13 (20813), 5.8408.16 (20816)
• Klinge: geschweifte, schmale Klinge
• Grifffarbe: gelb
• EAN 5.8408.10: 7611160045164
• EAN 5.8408.13: 7611160045171
• EAN 5.8408.16: 7611160045201

 

 

• Länge 5.8408.10: 10cm, Länge 5.8408.13: 13cm, Länge 5.8408.16: 16cm
• hervorrangend ausblanciert + äußerst ergonomisch
• aus rostfreiem Edelstahl höchster Qualität gefertigt
• Klinge: geschweift, schmal, Grifffarbe: gelb
• sehr scharf, robust und mit Dauerschliff, rutschfest - auch im feuchten Zustand

Das Victorinox Swibo Ausbeinmesser 5.8408.10 ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Metzger und Kochenthusiasten gleichermaßen. Mit einer Klingenlänge von 10 cm bietet dieses schmale Ausbeinmesser eine präzise Schnittführung und ermöglicht das mühelose Ablösen von Fleisch von den Knochen. Der ergonomisch geformte gelbe Griff aus rutschfestem Material sorgt für sicheren Halt und minimiert die Ermüdung bei langen Schneidearbeiten. Victorinox steht seit Jahren für herausragende Qualität und Praxistauglichkeit. Dieses Ausbeinmesser ist keine Ausnahme und erfüllt höchste Ansprüche in der professionellen und privaten Küche. Ideal für diejenigen, die Wert auf Präzision und Effizienz legen.

Das Victorinox Swibo Ausbeinmesser Gelb ist ideal zum Ausbeinen von Geflügel oder Schinken, zum Abschneiden von fettem Fleisch und Sehnen. Die gerade, spitz zulaufende, glatt geschliffene, 10 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl ist zum bequemen Ausbeinen um Gelenke und Knochen herum konzipiert. Der Griff ist ergonomisch geformt und besteht aus gelbem, mikroporösem Polypropylen, das mit der Klinge durch eine Dichtung verbunden ist. Er kann bis zu 120 °C sterilisiert werden und ist spülmaschinenfest.