Sibona Grappa di Barolo | 40 % vol | 0,5 l

DerSibona La Grappa di Barolo ist ein hochwertiger italienischer Grappa, der aus dem Trester der berühmten Barolo-Trauben hergestellt wird. Durch ein kontinuierliches Brennverfahren und eine anschließende mehrjährige Reifung in kleinen Holzfässern sowie im Barrique entwickelt dieser Grappa seinen besonders eleganten und komplexen Charakter. Während der Fassreifung erhält der Grappa di Barolo seine funkelnde Bernsteinfarbe und ein intensives, vielschichtiges Aromaprofil. In der Nase zeigen sich würzige Noten mit feinen Nuancen von Holz und reifen Früchten. Am Gaumen überzeugt er kraftvoll, finessenreich und gleichzeitig angenehm samtig mit einem langen, harmonischen Abgang. Dieser edle Grappa eignet sich hervorragend als Digestif nach einem guten Essen und wird am besten pur bei Zimmertemperatur serviert. Er rundet ein Menü stilvoll ab und bietet Liebhabern italienischer Spirituosen ein besonderes Genusserlebnis.

Keine Flaschen sehr lange (Sonnen)-Licht aussetzen, geschlossene Flaschen kühl und dunkel lagern.

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Brennerei/Inverkehrbringer:Sibona S.p.A. Via Castellero.5, Piobesi d´Alba, Italien

Sibona Grappa di Baroloeiner der edelsten Tresterbrände aus dem PiemontDer Sibona Grappa di Barolo kommt aus einer der edelsten Destillerien der norditalienischen Region Piemont. Die Antica Distilleria Sibona verarbeitet dafür den sortenreinen Trester der Nebbiolotraube, die in einem speziellen Kellerverfahren in den Gemeinden rund um den Ort Barolo zu einem der berühmtesten und teuersten Rotweine Italiens ausgebaut wird. Auch der Barolo-Tresterbrand von Sibona ist unter Kennern längst mehr als nur ein Geheimtipp.In Eichenfässern reift der Sibona Grappa di Barolo nach dem Brennverfahren mehr als fünf Jahre heran, bevor er in die Apothekerflasche mit Korken abgefüllt wird. Er ist dann von kräftiger, goldgelber Farbe. Neben dem würzigen Holzaroma finden sich auch die für Nebbiolotrauben typische Vanillenote und ein Hauch von getrockneten Früchten. Obwohl der Barolo-Wein als schwer und bisweilen kompliziert gilt, hat sein Grappa einen erstaunlich milden und weichen Abgang. Der Alkoholgehalt ist mit 42 Prozent für einen Grappa vergleichsweise niedrig. Am besten wird er bei 18 bis 20 Grad serviert.Der Sibona Grappa di Barola ist ein klassischer Digestif. Die Piemontesen trinken ihn besonders gern, nachdem sie ihr Menü mit herbem Ziegenkäse beendet haben. Wirklich gute Bars verfeinern damit auch den Espresso zum Caffè Corretto.

Der Grappa di Barolo ist ein italienisches Erzeugnis aus der Destillerie Domenico Sibone und zeichnet sich durch sein intensives Geschmackserlebnis aus. Er wurde unter Verwendung der Rebsorte Nebbiolo da Barolo durch ein kontinuierliches Brennverfahren, bei dem stetig Trester hinzugefügt wurde, hergestellt. Im Anschluss unterliegt der Grappa einer mehrjährigen Reifung in Holzfässern. Sein charakteristischer weicher Duft mit würzigen Noten umgibt einen reifen und samtigen Geschmack nach ausgeglichenen Holznoten. Der Grappa wird bei Zimmertemperatur als Digestif empfohlen und hat einen Alkoholgehalt von 40% Vol.

− Italienischer Grappa
− Reifer und würziger Geschmack
− 40% Vol.
− Als Digestif bei Zimmertemperatur genießen

Verkehrsbezeichnung: Grappa
Alkoholgehalt: 40% Vol.
Nettofüllmenge: 0,5 l
Hinweise: Nicht für Schwangere geeignet.
Trinktemperatur: Zimmertemperatur
Unternehmen: Eggers & Franke GmbH, Konsul-Smidt-Str. 81, 28217 Bremen
Herkunft: Italien

ALLGEMEINE MERKMALE:
Produkttyp: Spirituosen
Spirituosenart: Grappa
Marke: Sibona
Alkoholgehalt: 40% Vol.
Nettofüllmenge: 0,5 l
Trinktemperatur: Zimmertemperatur
Geschmacksrichtung: reif, würzig
Lieferumfang: 1 Flasche
Verkehrsbezeichnung: Grappa
Unternehmen: Eggers & Franke GmbH, Konsul-Smidt-Str. 81, 28217 Bremen
Herkunft: Italien
Hinweise: Nicht für Schwangere geeignet.

Sibona Grappa Barolo: Die Essenz des Piemonts

Der Sibona Grappa Barolo ist ein exquisites Destillat, das aus den edlen Trester der Nebbiolo-Trauben gewonnen wird, die in den renommierten Weinbergen des Piemonts gedeihen. Diese einzigartige Kreation verkörpert die traditionelle Handwerkskunst und das Erbe der Region, indem sie die feinen Aromen und den unverwechselbaren Charakter des Barolo-Weins einfängt.

Veredelung in Barrique-Fässern

Nach der Destillation wird dieser Grappa für eine Zeit von mindestens 12 Monaten in sorgfältig ausgewählten Barrique-Fässern aus französischer Eiche gelagert. Diese Reifung verleiht dem Grappa Barolo seine charakteristische Bernsteinfarbe sowie komplexe Aromen von Holz, Gewürzen und reifen Früchten, die seine einzigartige Persönlichkeit unterstreichen.

Traditionelle Handwerkskunst

Die Destillation des Sibona Grappa Barolo erfolgt nach traditionellen Methoden, wobei auf moderne Technologien verzichtet wird, um die Reinheit und Authentizität des Endprodukts zu bewahren. Jeder Schritt des Herstellungsprozesses wird mit größter Sorgfalt und Hingabe ausgeführt, um sicherzustellen, dass nur die feinste Qualität erreicht wird.

Degustation

Der Sibona Grappa Barolo präsentiert sich am Gaumen mit einer harmonischen Balance von fruchtigen, würzigen und holzigen Noten, die sich zu einem langanhaltenden und eleganten Finish entwickeln. Seine komplexe Aromenvielfalt und seine samtige Textur machen ihn zu einem exquisiten Genuss für anspruchsvolle Kenner und Liebhaber hochwertiger Spirituosen.

Fakten:
Herkunftsland: Italien
Region: Piemont
Brennerei: Sibona
Abfüller: Sibona Distilleria
Produktkategorie: Grappa
Typ: Barolo Grappa
Fasstyp: Barrique-Fässer aus französischer Eiche
Alterung: Mindestens 12 Monate
Alkoholgehalt: Mindestens 40 % Vol.
Farbstoff: Ohne Farbstoffzusatz
Kühlfilterung: Nicht kühlgefiltert

Die Antica Distilleria Domenico Sibona befindet sich im Roergebiet in der Gemeinde Piobesì d'Alba, ein paar Kilometer entfernt von Alba.
Das besondere an Grappa Sibona ist, dass diese eine besondere Brennlizenz, die No 1 des UTF, besitzt.

Der Grappa Piemontese di Nebbiolo wird aus Nebbiolo-Trester aus Langhe und Roero, von frisch gelesenen Trauben, die von Sibona bei der Lese ausgewählt werden, hergestellt.
Die Destillation erfolgt vollständig betriebsintern in Kupferbrennkolben, der Ausbau findet für einen langen Zeitraum in Edelstahlbehältern statt, der wiederum von der Reifung in Eichenfässern beendet wird.


- Best Liqueur of the Year 2024 bei International Spirits Awards 2024
- Best Distillery for the 5th Year in a Row 2022 bei ISW Meininger's International Spirits Award
- Best Distillery for the 4th Year in a Row 2021 bei ISW Meininger's International Spirits Award
- BEST DESTILLATE OF THE YEAR 2018 Internationaler Spirituosen Wettbewerb 2018
- SILVER Internationaler Spirituosen Wettbewerb 2010

Farbe: Klar.
Nase: Floral, Früchte.
Geschmack: Vollmundig, kräftig.
Abgang: Lang anhaltend.

Trinkempfehlung: Bei 9-12 °C im klassischen Tulpenglas.
Ein perfekter Begleiter zu Trockenfrüchten und Milchschokolade.

Hersteller: Sibona Antica Distilleria
Spirituosenart: Grappa
Ausbau: kleines Holz, großes Holz
Land: Italien
Anbaugebiet: Piemont (IT)
Aroma: würzig, holzig
Geschmack: trocken

1 Flasche