Bauckhof 158218, Maismehl, 250 g, CE, Deutschland, Box

Bauckhof - Speisestärke, glutenfrei - 250g

Allgemeines

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.

Besonderheiten

Der Bauckhof ist einer der ältesten Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreiben wir kontrolliert biologische Landwirtschaft, eine sozialtherapeutische Einrichtung, eine Bäckerei, eine Molkerei, eine Pension, eine Windkraftanlage und vieles mehr.

Rezeptvorschlag

Verarbeitungshinweis

Rezepte aus der Bauckhof-Küche: Rote Grütze von Saft 1/2 l roter Obstsaft, 2 EL Zitronensaft, 45 g Speisestärke, (1 - 2 EL Rohrohrzucker) Etwas Saft zum Anrühren der Stärke abnehmen und den Rest mit dem Zitronensaft aufkochen. (Nach Geschmack den Zucker mit aufkochen). Die Speisestärke im kalten Obstsaft verrühren und in die kochende Flüssigkeit einrühren. Weiter rühren und kurz aufkochen. Serviertipp: 150 - 200 g Früchte (Kirschen, Johannisbeeren, Blaubeeren, Himbeeren) dazugeben. Bei Verwendung von Früchten werden ca. 15 g Speisestärke mehr benötigt.

Verwendung

Bauckhof Speisestärke, glutenfrei ist eine sehr feine Stärke aus bestem Mais zur Bindung von Soßen und Suppen und für Desserts. Rezepte aus der Hofküche erhalten Sie unter: [email protected]

Zubereitungshinweise

Bauckhof Speisestärke gibt Desserts Festigkeit und bindet Saucen und Suppen. Zubereitung: Speisestärke in kalter Flüssigkeit verrühren und in die kochende Flüssigkeit einrühren. Kurz aufkochen. Für 1 Liter Flüssigkeit wird benötigt: Flammeris und Grütze ca. 90 g, Saucen und Suppen ca. 40 g (1 gestrichener EL = ca. 10 g).

Herstellung

Bauckhof Speisestärke ist kontrolliert glutenfrei. Typische Verunreinigungsquellen bestehen im Anbau, beim Transport der Rohware, in der Herstellung und beim Abfüllen der Produkte. Unsere Speisestärke wird im Mühlenlabor auf Glutenfreiheit untersucht und ist mit Glutenanalyse bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft gemeldet. Die Speisestärke ist geeignet zu Ernährung bei Zöliakie und Sprue.

Lagerungshinweise Verbraucher

Kühl und trocken lagern.

Sonstige Hinweise

Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synth. Farbstoffe, ohne synth. Konservierung, rein pflanzlich, ungesüßt.

Mit der feinen Speisestärke von Bauckhof haben Sie eine glutenfreie Speisestärke aus Mais gefunden, die vielseitig in der glutenfreien Küche eingesetzt werden kann.

Hinweis: Das Produkt kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Inhalt: 250g

Eigenschaften:

Zutaten	Maisstärke*
Aufbewahrungshinweise	Trocken lagern und vor Wärme schützen
verantwortliches Lebensmittelunternehmen	Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche
ÖKO-Kontrollstelle	DE-ÖKO-007 (EU-Landwirtschaft)
Nährwerte je 100g
Brennwert	1479 kJ / 348 kcal
Fett	0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	86 g
- davon Zucker	0 g
Ballaststoffe	1,0 g
Eiweiß	0,4 g
Salz	0,01 g

Typ:

Maismehl

Volumen (g):

250 g

:

Ursprungsland:

Deutschland

Verpackungsart:

Box

In kalter Flüssigkeit verrühren und dann z.B. mit der Sauce aufkochen.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Kühl und trocken lagern.

Bauck Speisestärke gibt Desserts Festigkeit und bindet Soßen und Suppen.Zutaten: Maisstärke aus kontrolliert Anbau.

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.

Die feine Stärke überzeugt durch ihre vielseitige Verwendbarkeit und eignet sich ideal zum Binden, Andicken und Verfeinern verschiedenster Speisen. Bauckhof steht für hochwertige -Produkte und sorgfältig ausgewählte Rohstoffe. Die geschmacksneutrale Maisstärke lässt sich einfach dosieren und vielseitig einsetzen. Ob für Saucen, Desserts oder Backrezepte – die Einsatzmöglichkeiten sind abwechslungsreich. So erhältst du eine praktische Grundzutat für deine Küche. Vielseitig einsetzbar – so nutzt du Speisestärke im Alltag Die feine Maisstärke lässt sich flexibel in zahlreiche Rezepte integrieren und bietet dir viele Möglichkeiten beim Kochen und Backen. 4 einfache Verwendungsbeispiele Du kannst die Speisestärke zum Andicken von Saucen und Suppen verwenden. Sie eignet sich ideal für Desserts, Cremes oder Puddings. Auch beim Backen von Kuchen, Gebäck oder Tortenfüllungen lässt sich die Stärke vielseitig einsetzen. Zusätzlich kannst du kreative Rezeptideen und Speisen mit einer feinen Bindung verfeinern. Wann passt Bauckhof Speisestärke (Mais) am besten? Die Maisstärke eignet sich für zahlreiche Koch- und Backprojekte. Ob zum Binden von Flüssigkeiten, für feine Desserts oder als Backzutat – sie lässt sich vielseitig in den Küchenalltag integrieren. Weitere -Backzutaten & Küchenhelfer entdecken Neben Maisstärke gibt es auch Kartoffelstärke, Mehle, Backmischungen oder verschiedene Getreideprodukte. Ebenso bieten Samen, Flocken und weitere Backzutaten vielseitige Möglichkeiten für kreative Rezeptideen. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen.

Maisstärke*

Bauckhof Feine Speisestärke Mais glutenfrei 250g