RIESS 0287-022, 4,5 l, Schwarz, Rund, Keramik, Gas, Halogen, Induktion, Stahl, Glas

Unser dreiteiliger Universaldämpfer ersetzt schon mal einen Dampfgarer. Nicht nur Kartoffel sondern auch Gemüse, Teigwaren, Fisch oder Fleisch. Dampfgaren heißt vitamin-und nährstoffschonend zu kochen. Der heiße Dampf verhindert das Auslaugen oder Austrocknen der Zutaten. Die Nahrungsmittel bleiben naturbelassen und sind so geschmacksintensiver. Man benötigt weniger Fett, Salz und Gewürze da die Inhaltsstoffe bewahrt bleiben.

Zum Auftauen, Aufwärmen von Speisen ist der Universaldämpfer ebenfalls gut zu gebrauchen.

Der Dämpfer misst 22 cm im Durchmesser und hat Platz für ca.2 kg Kartoffel, die man in den Topfaufsatz mit gelochtem Boden legt. Das Wasser zum Garen wird im unteren Teil eingefüllt. Darauf wird der Topaufsatz mit den Kartoffeln gestellt. Nun mit Deckel schließen und aufkochen, danach die Hitze reduzieren. Durch den Sichtglasdeckel kann man das Gargut beobachten und die Hitze nach dem Aufkochen gut adjustieren.

Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wurde, also aus natürlichen Rohstoffen.Unser Kochgeschirr aus Emaille kann auf allen Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion und sogar über offenem Feuer) verwendet werden. Dank des Eisenkerns wird die Wärme schnell geleitet und dann gespeichert: für nachhaltiges, energiesparendes Kochen.

Diese ist aromatral und bakterienhemmend und zudem leicht zu reinigen. Bei sachgemäßem Gebrauch und richtiger Pflege macht Emaillegeschirr lange Freude und behält seinen typischen Glanz.

Verwendung:

Nicht nur Kartoffel oder Gemüse lassen sich im Universaldämpfer  zart garen, sondern auch Teigtaschen, Hühner – oder Fischfilets. Tiefgefrorene Lebensmittel lassen sich ebenfalls gut auftauen.

Der Aufsatz eignet sich auch gut zum Waschen der Kartoffel als Gemüsesieb.  Der untere Topf dient ohne Aufsatz auch als Kochtopf.

Tipp

Halten Sie während des Garvorgangs den Deckel des Dämpfers immer geschlossen, damit der Wasserdampf nicht entweicht, sondern am Deckel kondensiert.

Vor Öffnen des Deckels kurz warten, bis das Wasser nicht mehr kocht um Verbrennungen mit dem Wasserdampf zu vermeiden und unbedingt Topflappen verwenden.

Fassungsvermögen:

4,5 l

Produktfarbe:

Schwarz

Form:

Rund

Geeignet für folgende Kochfelder:

Keramik, Gas, Halogen, Induktion

Material:

Stahl

Deckelmaterial:

Glas

Handgrifffarbe:

Schwarz

Durchmesser:

22 cm

Höhe:

284 mm

Deckel:

ja

Induktionsherd-geeignet:

ja

Produkttyp:

Kochtopf

Material / Oberfläche:

emailliert

Max. Durchmesser in cm:

22

Der Riess Profi Universaldämpfer 22cm 4,5L ist ein dreiteiliger Dampfkochtopf aus Emaille, bestehend aus Topf, gelochtem Aufsatz und Sichtglasdeckel. Du kannst darin bis zu 2 kg Kartoffeln, Gemüse oder empfindliche Speisen wie Fisch und Teigtaschen schonend garen. Die schnitt- und kratzfeste Emaille-Oberfläche ist bakterienhemmend und leicht zu reinigen, der Eisenkern sorgt auf allen Herdarten für schnelle, gleichmäßige Wärmeverteilung. Der Riess Profi Universaldämpfer ist ein vielseitiger, dreiteiliger Dampfkochtopf aus Emaille, ideal für energiesparendes und nährstoffschonendes Kochen. Der Dämpfer besteht aus einem Topf, einem gelochten Aufsatz und einem Sichtglasdeckel, sodass du den Garvorgang jederzeit im Blick hast. Dank der schnitt- und kratzfesten Emaille-Oberfläche bleibt der Universaldämpfer hygienisch, bakterienhemmend und leicht zu reinigen. Egal ob du dampfgaren, aufwärmen oder auftauen möchtest, der Riess Universaldämpfer überzeugt auf allen Herdarten, einschließlich Induktion und offenem Feuer. Der Eisenkern sorgt für schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung und spart Energie. Zudem wird der Universaldämpfer CO2-tral in Österreich hergestellt und ist vollständig recycelbar – perfekt für umweltbewusste und gesundheitsorientierte Köche. Darum ist dieses Produkt super: Dreiteiliger Dampfkochtopf Für 2 kg Kartoffeln/Gemüse Energiesparendes Dampfgaren Für alle Herdarten, inkl. Induktion Schnitt- und kratzfest Bakterienhemmend Aromatral Leicht zu reinigen Mit Sichtglasdeckel CO2-tral hergestellt Recycelbar Gleichmäßige Wärmeverteilung