KAI Wasabi Kochmesser 20 cm schwarz

Das beidseitig geschliffene KAI Kochmesser aus der KAI Serie WASABIeignet sich zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüse oder Kräutern. 

Produkteigenschaften

• Hersteller : Kai Corporation
• Art : Kochmesser mit 20 cm Klinge - Serie Wasabi black - Gastro geeignet
• Klinge :  Klingen Edelstahl poliert - gehärtet Rockwell 58°+/-1 - rostfrei - Länge 20 cm
• Griff : Bambuspuder/Polypropylen - schwarz - Zwinge Edelstahl - ovale Form
• Schliff : Anschliff beidseitig - scharf - Nachschliff auf Schärfstein oder Kai Schleifgerät - keinen Wetzstahl verwenden
• Pflege : per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet
• Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.

Pflegehinweise! KAI Messer sollten vor der ersten Nutzung und nach jedem Gebrauch mit heißem Wasser, ohne aggressives Spülmittel, abgespült und nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.

KAI Wasabi Black – polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Messer, mit einer rostfreien polierten Edelstahl-Klinge mit 58±1 HRC Härte, geben Ihrer Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair. Für die Wasabi-Reihe wurde ein Griff entwickelt, dessen besondere Kombination aus Bambuspuder und Polyphropylen optimale Hygiene bietet – auch durch die natürlich antibakterielle Wirkung der Bambusanteile.

Kochmesser - Wasabi Black (6720C)

Das Kai Wasabi Kochmesser ist das klassische Chef Kochmesser, ein Allrounder. Es eignet sich bestens zum Zerteilen von großen Salatköpfen , Hacken von Kräutern und Zubereiten von Fleisch und Fisch.
 
Klingenlänge: 20 cm
Gesamtlänge: 32,5 cm
Gewicht: 160 Gramm
Schliff: beidseitig
Klingenmaterial:  Polierter Edelstahl
Griff: Kunststoff
Härte: 58±1 HRC

 

Pflegehinweise: 
Die Klingen sollten in regelmäßigen Abständen mit etwas Pflanzenöl gereinigt werden. Dunkel gewordene Stellen verschwinden dadurch.
Die Messer sollten (wie jedes gute Messer) nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.

 

Zur Wasabi Serie...
Wasabi Black - polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Messer, mit einer rostfreien polierten Edelstahl-Klinge mit 58±1 HRC Härte, geben Ihrer Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair. Für die Wasabi-Reihe wurde ein Griff entwickelt, dessen besondere Kombination aus Bambuspuder und Polyphropylen optimale Hygiene bietet auch durch die natürlich antibakterielle Wirkung der Bambusanteile. Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett, so dass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich zum anderen kein Schmutz einlagert - Großküchentauglich.

Kai Kochmesser, 20 cm

Eigenschaften:

• Putzen, Schneiden und Hacken von Gemüse und Kräutern.
• Klingenlänge: 20,0 cm
• Grifflänge: 12,6 cm
• Klingenmaterial: Polierter Edelstahl
• Schliff: beidseitig
• Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
• Klingenhärte: 58±1 HRC

Typ: Messer
Spülmaschineneignung: Nein
Rostfrei: Ja
Farbe: silber / schwarz
Material Klinge: Edelstahl

KAI ist einer der besten japanischen Messerhersteller und wird von Profiköchen und Kochbegeisterten geschätzt. KAI-Messer sind extrem scharf und perfekt ausbalanciert und bestehen aus sehr hartem Edelstahl, basierend auf der Tradition der Samurai-Schwerter. Sie eignen sich ideal zum präzisen Schneiden selbst dünnster Scheiben und zum Erstellen ausgefallener Dekorationen.

Spezifikation:

• Stahl: Daido 1K6
• HRC: 58
• Klingenlänge: 200 mm
• Grifflänge: 127 mm
• Griff: Polypropylen
• Gewicht: 150 g

Kai Kochmesser, 20 cm

Eigenschaften:

• Putzen, Schneiden und Hacken von Gemüse und Kräutern.
• Klingenlänge: 20,0 cm
• Grifflänge: 12,6 cm
• Klingenmaterial: Polierter Edelstahl
• Schliff: beidseitig
• Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
• Klingenhärte: 58±1 HRC

Technische Daten

Eigenschaften - Spülmaschineneignung	Nein
Typ - Typ	Messer
Allgemein - Länge (cm)	32,6
Allgemein - Farbe	silber / schwarz
Eigenschaften - Rostfrei	Ja
Allgemein - Material Klinge	Edelstahl

Messertyp:

Käsehobel

Klingenlänge:

20 cm

Material Messer:

Stahl

Klingenfarbe:

Edelstahl

Handgrifffarbe:

Schwarz, Edelstahl

Materiallgriff:

Kunststoff

Ursprungsland:

Japan

Grifflänge:

12,6 cm

Anzahl enthaltener Produkte:

1 Stück(e)

Kai Wasabi Black Kochmesser 20cm

Das Kai Wasabi Black Kochmesser 20cm ist die perfekte Wahl für alle, die einen Hauch von fernöstlichem Flair in ihre Küche bringen möchten. Mit seiner polierten Klinge und dem schwarzen Griff ist dieses Messer nicht nur stilvoll, sondern auch äußerst praktisch. Die Klinge aus rostfreiem Stahl ist strapazierfähig und korrosionsbeständig, während der Griff aus Bambuspulver und Polypropylen optimale Hygiene bietet. Dank der natürlichen antibakteriellen Eigenschaften von Bambus ist dieses Messer ideal für den Einsatz in Großküchen. Der schwarze Griff umschließt außerdem die Klinge vollständig, so dass sich kein Schmutz ansammeln kann und das Messer fest mit dem Griff verbunden ist.

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• Klingenlänge: 20,0 cm
• Grifflänge: 12,6 cm
• Klingenmaterial: Polierter Edelstahl
• Schliff: beidseitig
• Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination

Ein Kochmesser sollte in keiner Küche fehlen. Das Messer ist sehr solide konstruiert, weshalb es sich beispielsweise zum Zubereiten von Rindfleisch , Zubereiten von Steaks, Schneiden von Gemüse und beispielsweise auch zum Hacken von Kräutern eignet. Es ist allgemein das am weitesten verbreitete Messer in allen Küchen der Welt.

Mit einem Griff aus schwarzem Polypropylen, einem Metallschutz und einer polierten Klinge ist die professionelle japanische Messerserie Wasabi Black Kai eine elegante und erschwingliche Serie für diejenigen, die Qualität erwarten. Wasabi Black-Messer werden nur auf einer Seite geschärft, genau wie traditionelle Samurai-Schwerter.

Das preisgekrönte japanische Unternehmen Kai ist absolut führend in der Herstellung von Küchenmessern.

Eigenschaften des KAI Wasabi Black Messers

• 
  
  • polierte Klinge und Metallschutz
  
  
  • außergewöhnlich lange Lebensdauer der Klinge
  
  
  • bequemer und fester Griff in Kastanienform
  
  
  • Griff: Kombination aus Polypropylen und Bambusstaub
  
  
  • Herstellungsverfahren: geschmiedetes Messer
  
  
  • Gewicht: 155 gr
  
  

Klingenlänge	20 cm
Grifflänge	12,6 cm
Klingenmaterial	polierter 1K6 Daido Edelstahl, rostfrei
Schliff	beidseitig
Griff	Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination, schwarz
Härte	57-58 HRC
Verpackung	Geschenkbox Blister

 

Einsatzgebiet:           

 

Standard-Kochmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse

 

Artikel am Lager und sofort fertig.

Deutschland 2, Europa: 3

 

• zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse
• beidseitig geschliffen
• Klingenlänge 20 cm
• extrem scharfes und hochwertiges Küchenmesser
• für den täglichen Einsatz
• Griff mit natürlichen antibakteriellen Eigenschaften

Kochmesser 20 cm - Wasabi Black - Kai KAI 4901601464481 603655 Das Kochmesser 20 cm - Wasabi Black stammt aus der professionellen japanischen Küche. Dank einer Kombination aus hoher Funktionalität, Schärfe, Materialqualität und minimalistischer Gestaltung sind die zahlreichen Klingen dieser Serie für eine einfache kontinuierliche Nutzung konzipiert. Die Produktpalette umfasst sowohl symmetrische als auch asymmetrische Klingen mit einem der besten se. Es ist leicht zu pflegen, dank des wasserfesten Resinsgriffs, der durch die Zugabe von Bambuspulver einen angenehmen Griff bietet. Die polierten Klingen der Wasabi Black Serie bestehen aus korrosionsbeständigem Edelstahl 6A/1K6 mit einer Härte von 56 (±1) HRC. Die leicht gebogene Rückseite der Klinge sorgt für einen sicheren Griff, was beispielsweise bei eleganten Schwenkbewegungen erleichtert wird. Der matte schwarze Griff ist wasserfest und somit besonders robust. Seine kastanien- oder ovale Form, je nach Klingengröße, ermöglicht einen natürlichen und angenehmen Griff dank des Bambuspulvers, das antibakterielle Eigenschaften besitzt. Der Griff und die Klinge sind nicht ineinander eingesetzt: Der durch Heißformen hergestellte Griff umschließt die Klinge vollständig, sodass diese fest mit ihm verbunden ist, unbeweglich bleibt und keine Verschmutzungen eindringen können. Klingenlänge: 20 cm Grifflänge: 12,5 cm Reinigung mit warmem Seifenwasser, um das Material zu schützen und die Langlebigkeit der Schneide zu erhalten. Japan.

Verschmilzt traditionelles Design mit modernster Technologie, Klinge de poliertem Edelstahl mit einer Härte de 58 +/-1 hrc mit hervorragender Schneidekapazität de, Die Serie Wasabi Black ist für Kantinen und Großküchen geeignet.

Kai Wasabi Black Series - Kochmesser - 20 cm

Ob Profi oder entspannter Kochliebhaber - mit dem kleinen Wasabi Black Kochmesser von Kai macht das Arbeiten in der Küche noch mehr Spaß. Der handliche Allrounder ist mit seiner breiten und beidseitig geschliffenen Klinge der perfekte Helfer beim Zerteilen, Schneiden, Wiegen und Hacken von Fleisch. Aber auch Kohl und Kräuter lassen sich mit dem kleinen Kochmesser von Kai perfekt zerkleinern. Eine individuelle und sehr glatte Maserung gibt der Klinge ihre einzigartige Struktur und sorgt für saubere Schnitte. Zusätzlich verringert diese spezielle Klingenoberfläche des kleinen Kochmessers das Anhaften des Schnittgutes und macht es universell einsetzbar.

Weitere Infos folgen.