Die gelbe Baumtomate ist eine Sorte der gewöhnlichen roten Baumtomate und bringt 10 cm große gelbe Früchte hervor. Sie haben ebenfalls gelbes Fruchtfleisch und können ausgelöffelt oder in Gerichten verarbeitet werden. Die Baumtomate wächst ursprünglich in den Anden in Höhen zwischen 1000 und 3000 Metern. Neuseeland hat als erstes Land mit dem kommerziellen Anbau der roten Baumtomate begonnen und den Handelsnamen Tamarillo" eingeführt. Die gelbe Variante wird jedoch selten angeboten. In Europa kann die Art als Kübel- oder Zimmerpflanze bei einer Mindesttemperatur von 7 Grad Celsius gehalten werden. Es ist eine pflegeleichte Pflanze.

Aussaatbeschreibung: In Aussaat- und Stecklingserde bei Raumtemperatur. Erde konstant feucht halten.

Spezifikationen:

• Familie: Solanaceae
• Wissenschaftlicher Name: Cyphomandra betacea 'yellow'
• Deutscher Name: Gelbe Baumtomate
• Ursprung der Arten: Anden
• Saatzeit: Ganzes Jahr
• Schwierigkeit: Durchschnitt
• Mindesttemperatur: 7 Grad Celsius