Currybaum (Murraya koenigii) - 3 gekeimte Samen

Die Blätter des Currybaums sind als Curryblätter bekannt und werden in der indischen Küche häufig zur Zubereitung von Currys verwendet. Da getrocknete Blätter schnell an Geschmack verlieren, sollten vorzugsweise frische Blätter verwendet werden. Mit einem eigenen Currybaum haben Sie immer einen frischen Vorrat an Curryblättern für die leckersten Currys. Die Blätter werden mit der Soße mitgekocht und wie Lorbeerblätter vor dem Servieren aus der Soße genommen. Die Art kann als Zimmerpflanze gehalten werden, da es sich ursprünglich um einen tropischen Baum handelt. Sorgen Sie für einen gut durchlässigen Boden (z. B. Kokosfaser), einen hellen Standort und besprühen Sie die Pflanze regelmäßig mit Wasser.

Aussaatbeschreibung: Die Samen bleiben nur sehr kurz keimfähig, daher sollten Sie sie so schnell wie möglich nach Erhalt aussäen. Die Aussaat kann in Saat- und Stecklingserde erfolgen. Halten Sie die Erde konstant feucht und lassen Sie die Samen an einem warmen Ort keimen.

Spezifikationen:

• Familie: Rutaceae
• Wissenschaftlicher Name: Murraya koenigii
• Deutscher Name: Currybaum
• Ursprung der Arten: Südindien
• Saatzeit: Ganzes Jahr
• Schwierigkeit: Einfach
• Mindesttemperatur: 15 Grad Celsius