Unsere hausgemachte Villacher Kirchtagssuppe ist ein echter Festtagsschmaus und wird nach traditionellem Rezept gekocht – wie man sie seit Generationen in Villach kennt. Diese kräftige, leicht cremige Suppe ist besonders beliebt zur Kirchtagszeit, passt aber das ganze Jahr über auf jeden Tisch.  Die Suppe wird in handwerklicher Qualität hergestellt und enthält vier verschiedene, schonend gegarte Fleischsorten: Rind, Schwein, Lamm und Huhn. Die Basis bildet eine würzige Fleischsuppe, fein abgeschmeckt mit Safran, Knoblauch, Kräutern und Gewürzen. Für die cremige Note sorgen Sauerrahm und Sahne.