Fleischwolf Mega-M 200kg/h 950W N

Fleischwolfmaschinen – Ausrüstung für Restaurants und Lebensmittelgeschäfte

Der Fleischwolf Mega-M ist zum Zerkleinern von rohem oder gekochtem Fleisch konzipiert. Er verkürzt die Zubereitungszeit für Gerichte, die große Fleischmengen erfordern, erheblich. Gastronomische Fleischwölfe eignen sich nicht nur zum Hacken von Fleisch, sondern auch zur Herstellung von Pasteten, zum Zerkleinern von Samen, Nüssen oder Mohnsamen für Kuchenfüllungen. Für jedes dieser Gerichte werden die passende Förderschnecke, das passende Sieb und das passende Messer benötigt.

Technische Parameter des gastronomischen Wolfs:

• Motorleistung 950 W,
• Fassungsvermögen des Staubsaugers bis zu 200 kg/h
• Gerätegeschwindigkeit 240 U/min
• Für intermittierenden Betrieb geeignet bei voller Beladung.

Lieferumfang:

• 2 Edelstahlsiebe mit 6 und 8 mm Löchern
• Siebdurchmesser 6,9 cm
• Zwei Klingen

Dieser Fleischwolf zeichnet sich durch seine hohe Leistung aus und ist daher ideal für Großbetriebe. Er ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und lässt sich hygienisch reinigen. Das Material ist biologisch inert und reagiert daher nicht mit den verarbeiteten Produkten. Die Schneidelemente, die direkt mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind leicht zu demontieren und zu reinigen.

Für alle Arten von Gastronomiebetrieben, Hotels, Restaurants, Verarbeitungsbetrieben, Metzgereien und Feinkostläden sowie für Großcatering-Einrichtungen und Catering-Unternehmen wird ein professioneller Fleischwolf empfohlen.

Der Fleischwolf wird gemäß den Normen der Europäischen Union hergestellt.

Bedienungsanleitung für den Mega-M Fleischwolf