Gastro Fleischwolf Unger-System 1100W, 220 kg/h

Fleischwolf der Marke YATO YT-03232 mit UNGER-System, entwickelt für professionelle Anwender:

• in Gastronomiebetrieben
• Metzgereien
• Restaurants
• Gastronomie

Das Produkt ist nicht für Haushalte bestimmt.

Ein wichtiger Vorteil der YATO-Maschine ist das 5-Elemente-UNGER-System, das besonders bei der Zubereitung von Wurst und Aufschnitt nützlich ist. Das UNGER-System besteht aus:

• Ruck
• zweiseitigem Vier-Speichen-Schneider
• Doppelseitiger Vier-Speichen-Schneider
• Durchmesser der Kehle: 8 cm

Das Set enthält 3 Siebe in den Größen 1x4,5 mm und 2x8 mm, die es Ihnen ermöglichen, die entsprechende Konfiguration von 8/4,5 mm oder 8/8 mm einzustellen und den gewünschten Grad der Fleischzerkleinerung zu erreichen.

Das Gehäuse besteht aus einer hochfesten Aluminium-Magnesium-Legierung. Die eloxierte Oberfläche verleiht ihm ein ästhetisches Aussehen und macht ihn vor allem leicht zu reinigen und zu pflegen. Ein weiterer Vorteil des YATO-Rasierers ist, dass die Kehle und das gesamte Schneidsystem abnehmbar sind. So lassen sich auch die unzugänglichsten Teile nach der Arbeit zerlegen und reinigen.

Der YATO-Fleischwolf verfügt über einen 1100-W-Motor, mit dem er 220 kg Fleisch pro Stunde zerkleinern kann. Außerdem verfügt er über eine Umkehrfunktion, die das Abschrauben des Siebs und das Herausziehen des gesamten Schneidwerks erheblich erleichtert.

Der wichtigste Teil des Fleischwolfs ist die Schnecke, das Schneidmesser und das Sieb, die im Falle des YATO-Fleischwolfs aus hochwertigem Edelstahl gefertigt sind. Auch die Ladeschale ist aus Edelstahl. Dadurch ist sie sehr robust, kann eine große Menge an rohem Fleisch aufnehmen und ist sehr leicht sauber zu halten.

• YATO-Fleischwölfe haben abnehmbare Einlegeböden. Lösen Sie einfach die Schraube, die sich unter der Schale befindet.

Der Fleischwolf verfügt über einen zusätzlichen Überlastungsschutz, der das Gerät ausschaltet, wenn das Schneidsystem blockiert ist. Ein zusätzlicher Sicherheitsschalter ermöglicht es, den Wolf im Notfall schnell abzuschalten.

Der Sockel des Wolfs ist mit sechs Gummifüßen ausgestattet, die ein Verrutschen des Geräts während des Betriebs verhindern.

• Abmessungen 520x390x225 mm
• Antirutsch-Fuß Ja
• Durchmesser der Sieböffnungen 4.5|8|8 mm
• Durchmesser des Siebs 69.5 mm
• Effizienz 220 kg/h
• Elektrische Isolationsklasse I
• Gehäusematerial aluminium|HSS W5
• Gewicht (kg) 25
• Leistung (W) 1100
• Material der Ablage rostfreier Stahl
• Material der Klinge rostfreier Stahl
• Oberflächenveredelung Eloxiert
• Rückwärtsgang Ja
• Schutzart IPX5
• Sicherheitsschalter Ja
• Siebsmaterial rostfreier Stahl
• Spannung (V) 230
• System Unger Ja
• Typ des Messers 4-armig|zweiseitig