Food-United GRANA PADANO 2x 200g formaggio-italiano-Hartkäse DOP

Produktkennzeichnung:

• Food-United GRANA PADANO 2x 200g formaggio-italiano-Hartkäse DOP am Stück über 10 Monate gereift mit g.U.-Siegel zum Reiben würzig aromatisch.
• VERWENDUNG Grana Padano mit mind. 40% Fett i. Tr. mit ist ein italienischer Hartkäse. Er ist besonders gut zum Reiben und als Würzkäse geeignet.
• GESCHMACK Ein guter körniger Hartkäse aus Italien hat immer einen würzigen Geschmack und einen aromatischen Duft. Seine Salzkristalle knuspern leicht im Mund, wenn man ein Stück pur genießt.
• PASST ZU Kaum ein Käse repräsentiert die italienische Küche so sehr wie der Parmesan. Er passt hervorragend zu Pasta und Risotto, Soßen, Pizza, Salat und pur zu einem Stück Ciabatta oder Oliven.
• HISTORIE Der Hartkäse hat eine sehr lange Tradition. Historische Quellen belegen, dass er in der Ursprungsregion seit mindestens 800 Jahren in nahezu unveränderter Form hergestellt wird.

Wissenswertes:

Ein Grana Padano ist nur echt mit dem rautenförmigen Qualitätssiegel, das die originale Herkunft bezeugt:
Ein echter Grana Padano stammt aus der italienischen Po-Ebene, der Pianura padana.
Dieses Gebiet vom Rande der Westalpen bis an die Adriaküste ist das größte, dem die EU bislang eine Herkunftsbezeichnung zugestanden hat.

Grana Padano mit mind. 40% Fett i. Tr. ist über 10 Monate gereift und lässt sich nach dem Kauf über mehrere Monate zu Hause aufbewahren.

Grana Padano ist unverzichtbar für die authentische italienische Küche und auch in deutschen Haushalten nicht mehr wegzudenken.
Fein gerieben oder geschmolzen in warmen Gerichten, verleiht er Gerichten den letzten Pfiff.
Ist der Hartkäse aus seiner Verpackung genommen, bewahrt man ihn am besten in ein Küchentuch gewickelt im Kühlschrank auf.
Nicht in einer Folie einwickeln, sonst könnte der Käse anfangen zu schwitzen und Schimmel bilden.

Verzehr-Tipp: Klassischerweise wird ein Hartkäse nicht geschnitten, sondern gebrochen.

Eine typische italienische Vorspeise ist das Carpaccio.
Wenn Sie dazu einen gut gereiften Käse verwenden, ist das eine Geschmackssensation. Für das Rezept brauchen Sie:

GRANA-PADANO-Rezept:

Carpaccio-Vorspeise:

• 350g Rindsfilet, in ein Zentimeter großen Würfeln
• 150g Gran Soresina Grana Padano
• 100g Ruccola
• 1/8l Olivenöl
• 4 TL Balsamicoessig
• Salz
• Pfeffer
• 4 kleine Radieschen zum Garnieren

• Richten Sie auf den Tellern die Filetwürfel mit dem Rucola-Salat und dem in kleine Stücke zerbröckelten Grana Padano an.
• Salzen und pfeffern Sie das Angerichtete,
• beträufeln Sie alles mit Olivenöl und Essig
• und garnieren es zum Schluss mit einem kleinen Radieschen.

Nährwertangaben:

Inhaltsstoffe:

Rohmilch Salz Lab. Koservierungsstoff: Lysozym aus Ei
Mind. 40% Fett i. Tr. enthält Milch. Lactosefrei.

Hymor Knoblauchpaste – intensiver Geschmack & einfache Anwendung aus Spanien
Die Hymor Knoblauchpaste bringt den unverwechselbaren Geschmack frischen, spanischen Knoblauchs in gebrauchsfertiger Form direkt in Ihre Küche. Hergestellt aus frisch püriertem, naturbelassenem Knoblauch, verbindet diese Würzpaste authentisches Aroma mit maximaler Alltagstauglichkeit. Sie ist sofort einsatzbereit – ohne schälen, zerkleinern oder unangenehmen Geruch an den Händen. Das spart nicht nur Zeit, sondern auch Aufwand und macht die Zubereitung einfacher als je zuvor.

Geschmacklich überzeugt die Paste mit einem fein abgestimmten Aromaprofil: kräftig, leicht süßlich, angenehm scharf – ohne aufdringliche Schärfe oder bittere Noten. Damit ist sie die perfekte Zutat für unzählige Gerichte: Ob in Saucen, Marinaden, Dips, Dressings oder Suppen – die Knoblauchpaste sorgt für eine gleichmäßige, aromatische Würze. Auch warme Speisen wie Pasta, Pfannengerichte, Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichte profitieren von der intensiven, natürlichen Note.

Die weiche Konsistenz der Paste ermöglicht eine einfache Dosierung und gleichmäßige Verteilung – ideal für die schnelle Küche, kreative Rezepte oder professionelle Anwendungen. Hergestellt wird die Hymor Knoblauchpaste ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel – ein 100 % naturbelassenes Produkt, das für Qualität und Ursprünglichkeit steht.

Verpackt in einer praktischen, wiederverschließbaren Dose, bleibt die Paste lange frisch – sowohl gekühlt als auch tiefgekühlt. Das macht sie nicht nur zu einem praktischen Begleiter im Alltag, sondern auch zur idealen Lösung für Restaurants, Cafés oder den Einsatz auf Wochenmärkten, wo es auf Effizienz und gleichbleibende Qualität ankommt.

Die Hymor Knoblauchpaste vereint spanische Herkunft, intensiven Geschmack und bequeme Anwendung – für eine aromatische Küche ohne Kompromisse.