Delecta Vanille-Baiser-Backpulverkonzentrat 0,26 kg

Delecta BEZA 260 g MÜRBE

Für den Hausback

Leicht wie eine Feder, außen knusprig und innen weich mit der Konsistenz von zartem Schaum – das ist die perfekte BEZA. Glaubst du, das Erreichen des Ideals sei schwierig und zeitaufwendig? Nicht mehr! BEZA von Delecta – das ist der einzige Teig dieser Art auf dem Markt zum Selberbacken, der immer und jedem gelingt.

BEZA von Delecta ist ein Fertigprodukt, das sich bequem und schnell zubereiten lässt. Du musst lediglich kaltes Wasser zum Packungsinhalt hinzufügen und alles vermischen, um eine große Portion für zwölf Personen zu erhalten. Eine einfache Backanleitung findest du auf der Verpackung.

Backe ruhig für andere... einfach so... von ganzem Herzen.

Beza Delecta ist eine bequeme und schnell zubereitete Hausversion des beliebten Desserts.

Zutaten: Zucker, Eiproteinpulver, Maisstärke, Säureregulator: Zitronensäure; Aroma

ZUBEREITUNG

• Den Backofen auf 140–150 °C vorheizen.
• Schneide Backpapier auf die Größe des Backblechs aus deinem Backofen zu. Zeichne auf dem Papier einen Kreis mit einem Durchmesser von 26 cm.
• Gieße 125 ml Wasser in eine hohe Schüssel, gib den Inhalt der Packung hinzu und mixe alles 8 Minuten lang auf höchster Stufe, bis ein steifer Schaum entsteht.
• Verteile die fertige Masse gleichmäßig auf dem auf dem Papier gezeichneten Kreis.
• Schieben Sie die Baisermasse in den vorgeheizten Backofen. Backen Sie sie im Elektrobackofen (ohne Umluft) 60 Minuten lang. Im Gasofen 40 Minuten backen, dann den Ofen ausschalten und bei geschlossener Ofentür weitere 40–50 Minuten trocknen lassen (die Meringue sollte eine hellcremefarbene bis hellbraune Farbe haben).

Nach dem Backen ist deine Meringue oben knusprig und innen weich mit einer schaumartigen Konsistenz.

Zur Dekoration empfehlen wir: Schlagsahne (500 ml gekühlte Sahne mit 30–36 % Fett, mit 2 Packungen Delecta-Sahne-Mix und 2 Teelöffeln Puderzucker) sowie Obst: Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren nach Belieben.