Das rechteckige Backblech aus blauem Eisen von Paderno ist ideal zum Backen von Kuchen, Pizzen und Focaccias. Die hohen Seiten sorgen dafür, dass der Teig beim Backen nicht herausläuft Praktisch und effizient, kann auch als Tablett verwendet werden und ist für die Bedürfnisse von Köchen und Catering-Profis konzipiert Eisen ist ein hervorragender Wärmeleiter, der für gleichmäßiges Backen sorgt und den Teig aufgehen lässt / Beständig gegen hohe Temperaturen in Elektro-, Gas- oder Umluftöfen Bei Erstgebrauch mit Öl bepinseln und bei 150°C ca. 30 Minuten backen, abkühlen lassen und den Vorgang wiederholen, um eine Antihaftbeschichtung zu erzeugen Lieferumfang: 1 x Paderno Backblech rechteckig, Material eisenblau, Größe 40 x 30 cm, Höhe 3 cm / Nicht mit Wasser oder Lauge waschen
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Produktbeschreibung & Produktdaten
Das rechteckige Backblech aus blauem Eisen von Paderno ist ideal zum Backen von Kuchen, Pizzen und Focaccias. Die hohen Seiten sorgen dafür, dass der Teig beim Backen nicht herausläuft Praktisch und effizient, kann auch als Tablett verwendet werden und ist für die Bedürfnisse von Köchen und Catering-Profis konzipiert Eisen ist ein hervorragender Wärmeleiter, der für gleichmäßiges Backen sorgt und den Teig aufgehen lässt / Beständig gegen hohe Temperaturen in Elektro-, Gas- oder Umluftöfen Bei Erstgebrauch mit Öl bepinseln und bei 150°C ca. 30 Minuten backen, abkühlen lassen und den Vorgang wiederholen, um eine Antihaftbeschichtung zu erzeugen Lieferumfang: 1 x Paderno Backblech rechteckig, Material eisenblau, Größe 40 x 30 cm, Höhe 3 cm / Nicht mit Wasser oder Lauge waschen
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Ok, könnte dicker sein
Länge 0,029 mBreite 0,279 m
Ab ca. 350 Grad C. verzieht sich das Blech, kehrt jedoch nach Abkühlung in seine Ursprungsform zurück.
Schade, das kein gleichmässiger Bodenkontakt dadurch möglich ist, sonst gute Verarbeitung.
Für Haushaltsbackofen sicherlich gut.