Dreiteiliges Fleischermesser-Set mit den gängigsten Messern für die Fleischverarbeitung. Im Set enthalten sind ein Ausbeinmesser (Klingenlänge 13 cm), ein Stechmesser (Klingenlänge 18 cm) und ein Blockmesser mit (Klingenlänge 21 cm) Der edle Bubinga-Holzgriff verleiht den Fleischermessern eine besondere Optik Die Klinge besteht aus dem Stahl X55CrMo14 Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen