GIN XORIGUER CANET FLASCHE 38% 0,7 ltr.

Der Xoriguer Mahon Gin, eine Spezialität aus Menorca, der nordöstlichsten Insel der Balearen, zeichnet sich durch seine traditionelle Herstellungsweise aus. In der Hauptstadt Mahon wird dieser besondere Gin in klassischen, mit Holz befeuerten Pot Stills destilliert. Die Basis für diesen Prozess bildet Weinbrand (Eau de vie), wobei der Gin direkt auf die gewünschte Trinkstärke gebracht wird. Nach der Destillation reift der Gin für eine kurze Zeit in Fässern aus amerikanischer Eiche, was ihm einzigartige Geschmacksnoten verleiht.

Die Auswahl der für den Xoriguer Mahon Gin verwendeten Botanicals bleibt ein streng gehütetes Geheimnis, das zur Mystik und Faszination der Marke beiträgt. Diese Geheimhaltung fügt sich in die lange Geschichte des Gins ein, der schon seit dem 18. Jahrhundert auf Menorca produziert wird. Ursprünglich wurde er für die britische Marine hergestellt, die damals auf der Insel stationiert war.

Der Name des Gins leitet sich von einer alten Windmühle ab, die nicht nur ein Wahrzeichen Menorcas ist, sondern auch stolz auf dem Etikett des Gins abgebildet wird. Diese historische Bezugnahme unterstreicht die tiefe Verwurzelung des Xoriguer Mahon Gins in der Kultur und Geschichte Menorcas.

Farbe: Klar.
Nase: Frisch, fruchtig.
Geschmack: Leicht blumig, würzig, Zitrus, Wacholder.
Abgang: Lang anhaltend.

Gin Xoriguer ist weich, fein und trocken, mit deutlichem Wacholderschmack und einem ganz delikaten Geschmack nach Holz. Sein vollmundiger Geschmack klingt delikat im Mund nach. Seine Transparenz täuscht nichts vor und offenbart die Qualitäten des Branntweins.

Die Familie Xoriguer lebt die Leidenschaft des Gins, dieses mysteriöse Getränk, das gleichzeitig fein und feurig ist. Der Gin überdauert die Zeit, ohne sich zu verändern. Xoriguer ist der Gin und nichts anderes als der Gin. Die subtilste Verbindung zwischen den Früchten der Erde und dem Feuer. Geduld und Erfahrung, Edelmut und Eleganz: dies sind die Geheimnisse der Alchimie des Gins der traditionsreichen Familiendestillerie.

Gin war bei den Seefahrern der britischen Marine sehr beliebt. Nachdem sie für längere Zeit in Menorca stationiert waren haben sie sich zusammen mit den Einheimischen dazu entschlossen Gin herzustellen und so auf die Insel zu holen. Mit der Zeit entwickelte sich daraus die Marke Xoriguer. Bis heute hat die Original-Rezeptur des Gins überlebt.

Diese Variante ist besonders für Vintage Liebhaber was bereits das Flaschendesign zeigt.

Ein besonderer Dry Gin aus dem sonnenverwöhnten Menorca.
Der Xoriguer Canet Gin wird auf traditionelle spanische Art hergestellt. Dafür werden Wacholderbeeren und verschiedene Botanicals in Weindestillat mazeriert und in Kupferbrennkesseln destilliert. Daraufhin erhält der Gin eine Ruhezeit in Eichenholzfässern, die es ihm ermöglicht, seine Persönlichkeit entwickeln zu können.

Aroma: Wacholder verbunden mit frischen Kräutern und sanften Holznuancen

Geschmack: Kräuter, Zitrusfrüchte und ausbalancierte Wacholderaromen

Heute ist der Gin Xoriguer das Flaggschiff der Insel, er wird mit Menorca identifiziert. Er wird aus hochwertigem Weinalkohol, sorgfältig verlesenen Wacholderbeeren der angrenzenden mediterranen Berge und aromatischen Kräutern in Kupferkesseln destilliert. Diese Kräuter, deren Zusammensetzung und Menge nur den Familienmitgliedern und deren Erben bekannt sind, bleiben das Geheimnis des originalen Gins. Nach seiner Destillation wird der Gin in Eichenfässern gelagert und bleibt unverändert in Farbe, Geschmack und Aroma bis er in Flaschen abgefüllt wird. Gin Xoriguer ist dank seines einzigartigen Charakters und seiner Destillation aus natürlichen Produkten frei von unerwünschten Zusätzen, die seiner Konservierung schaden oder Cocktails und Mixgetränke verderben könnten. Sein Geschmack wird noch gesteigert durch Zitrusaromen.