WECK Fermentier-Set m.RR-Glas1590ml 121462 4037839409830

Fermentier-Set

Inhalt: 1x Weck Glas Stangenform 1590 ml (Nennvolumen), 1x Glasdeckel 100 mm, 1x Glasdeckel 80 mm, 1x Silikondeckel 100 mm, 1x Einkochring, 2x Einkochklammern und 1x Rezeptheft


Produktmaße: 12 x 12.9 x 24.3 cm.
Gewicht: 1.116 kg.

Technische Produktdaten:
Hersteller Artikelnummer: 121462
EAN: 4037839409830

WECK Fermentier-Starter-Set 1590ml

3-in1 Starter-Set "Fermentieren - Einkochen - Vorratshaltung".

Inhalt:

• 1x Glas 1590 ml
• 1x Silikondeckel 10 cm
• 1x Glasdeckel 8 cm
• 1x Gummiring
• 2x Klammer
• 1x Rezeptheft mit Rezepten und Anleitung

Typ: Fermentierer
Spülmaschineneignung: spülmaschinenfest
Farbe: transparent
Durchmesser (cm): 11,3

Das Starter-Set beinhaltet ein WECK-Stangenglases mit 1,59 Liter Inhalt. Im Set enthalten ist ein 100 mm Glasdeckel sowie ein Silikondeckel.
Zum Beschweren des Füllgutes ist ein kleinerer 60 mm Glasdeckel dabei. Inklusive Einkochring und zwei Einkochklammern aus Edelstahl.

Weck Glas 1500 ml #974 mit aufgesetztem 100 mm Glasdeckel (mit Sulfitpapier getrennt) verpackt Inkl. 100 mm Silikondeckel und 80 mm Glasdeckel 2 Klammern, 1 Gummiring 94/108 und ein Ratgeber inkl. Rezepten im Glas liegend Fermentieren Schon um 6000 v. Chr. nutzte man das Fermentieren, um Gemüse, Fleisch und Fisch haltbar zu machen. Lassen wir ein Nahrungsmittel länger stehen, verändert es sich. Mikroben machen sich daran zu schaffen. Die Nahrung kann verderben. Beim Fermentieren steuert man diesen Prozess aber kontrolliert. Bakterien oder Pilze, also „gute Organismen“ zerlegen die Lebensmittel in ihre Bestandteile als Nährstoffe. Dabei verändern diese ihren Geschmack zum Positiven und werden reicher an wertvollen Inhaltsstoffen. Lebensmitteln werden nicht nur neue und komplexe Aromen entlockt, sondern sie werden zudem bekömmlicher gemacht. Bekannte Fermente sind Sauerkraut, gebeizter Lachs, Joghurt, aber auch Kaffee, Tee und Bier. Heute besinnt man sich wieder auf alte Traditionen, schätzt Selbstgemachtes sowie die neu entdeckte Aromenvielfalt. Zudem ist Fermentieren nachhaltig und ressourcenschonend, da diese „Vorratshaltung“ vollkommen ohne „Energie von außen“ (Erhitzen, Kühlen etc.) funktioniert. Lieferumfang 1 Weck-Glas inkl. 2 Glasdeckel 1 Silikondeckel 2 Klammern 1 Gummiring

EINKOCHWELT Fermentier-Set mit Rundrandglas Stangenform 1590ml mit Glas-u.Silikondeckel, klar (1 Set)

WECK Fermentier-Starter-Set 1590ml 3-in1 Starter-Set "Fermentieren - Einkochen - Vorratshaltung". Inhalt: - 1x Glas 1590 ml - 1x Silikondeckel 10 cm - 1x Glasdeckel 8 cm - 1x Gummiring - 2x Klammer - 1x Rezeptheft mit Rezepten und Anleitung

Fermentier-Set