Gibt es nur von der Insel Tasmanien

Nur in den höheren Regionen des Nationalparks Tasmanien wächst in ausreichender Menge der Lederbaum, um aus dessen weißen Blüten Nektar für diesen besonderen Honig zu gewinnen. Honigliebhaber schätzen vorallem sein würziges Aroma, denn der Lederbaumhonig gehört zu den vollmundigsten Honigen überhaupt.