Izarra Vert Liqueur 40% Vol. 0,7l

Der Izarra Vert Liqueur 40% Vol. 0,7 l ist ein traditionsreicher Kräuterlikör aus dem französischen Baskenland, dessen Name übersetzt „Stern“ bedeutet. Die Rezeptur wurde 1906 von dem Botaniker Joseph Grattau entwickelt und verbindet die aromatische Vielfalt von 16 ausgewählten Pflanzen und Kräutern zu einer unverwechselbaren Spezialität. Neben klassischen Botanicals enthält der Likör auch Walnüsse und Sellerie, die seinen charakteristischen Geschmack zusätzlich bereichern. Bis heute zählt der Izarra Vert zu den bekanntesten Likören des Baskenlandes und genießt insbesondere in Frankreich Kultstatus. Die hochwertige 0,7 l Flasche eignet sich hervorragend für Liebhaber außergewöhnlicher Kräuterliköre sowie für die gehobene Cocktailbar.



Die Herstellung erfolgt nach der traditionellen Originalrezeptur, bei der sorgfältig ausgewählte Kräuter, Pflanzen und Gewürze zu einem harmonischen Gesamtbild vereint werden. Mit 40 % Vol. präsentiert sich der Izarra Vert Liqueur kraftvoll, trocken und zugleich ausgewogen. Sein intensives Kräuterprofil erinnert entfernt an berühmte französische Klosterliköre, entwickelt jedoch durch seine eigene Rezeptur einen unverwechselbaren Charakter. In Frankreich wird der Likör häufig leicht erwärmt serviert, wodurch sich seine vielschichtigen Aromen besonders intensiv entfalten. Ebenso eignet er sich hervorragend als Zutat für klassische und moderne Cocktails.

Farbe: Leuchtendes Grün.

Nase: Intensive Noten von Minze, Anis, grünem Apfel sowie frischen Kräutern.

Geschmack: Kraftvoll und trocken mit Pfefferminze, Kräutern, Gewürzen, pflanzlichen Noten sowie feinen Anklängen von Walnuss und Sellerie.

Abgang: Lang anhaltend, würzig und harmonisch mit frischer Kräuteraromatik.

Der Izarra Vert Liqueur schmeckt hervorragend pur, leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur. Ebenso eignet er sich hervorragend mit Tonic Water und einer Limettenspalte oder als aromatische Zutat in klassischen und modernen Cocktails. Kulinarisch harmoniert dieser französische Kräuterlikör mit dunkler Schokolade, Nussdesserts, Zitrusdesserts, Käseplatten oder feinem Gebäck. Die Kombination aus 16 ausgewählten Kräutern und Pflanzen, Walnüssen, Sellerie und der traditionsreichen Rezeptur aus dem Baskenland macht den Izarra Vert Liqueur zu einer außergewöhnlichen Spezialität für Liebhaber charaktervoller Kräuterliköre.

Grundsätzlich unterscheidet man zwischen Izarra Vert, Izarra Jaune und Izarra 54.
Izarra wurde erstmals 1835 von Joseph Grattau hergestellt. Grattau ist auch der Gründer der Destillerie.
Die Liköre werden in Eichenholzfässern gelagert und kurz vor der Abfüllung noch einmal gefiltert.

Bekannt ist der Izarra auch unter dem Namen „der Teufel aus der Flasche“ oder als „Grüne Welle“.
Izarra Vert besteht aus 16 verschiedenen Pflanzen und Gewürzen.
Vergleichbar mit dem Izarra Jaune ist der Izarra Vert trocken und kräftig im Geschmack.

Farbe: Helles Grün.
Nase: Frisch, starkes Aroma, Minze, Anis.
Geschmack: Frische Kräuter, Pfefferminze, Pflanzen, Gewürze.
Abgang: Lang anhaltend.

Vertrieb/Importeur: Rémy Cointreau S.A., Rue Joseph Pataa, Frankreich
Marke: Izarra
Zutaten: Water, alcohol, sugar, armagnac, aromatic plants and spices (including pepperint, ALMONDS, WALNUTS and CELERY), coulours: E150a (aramel), E102 and E131.
Alkoholgehalt: 40,0% vol.
Allergene:
H (= Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse)
L (=Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse)