Izarra LA MARQUE DU PAYS BASQUE Jaune Liqueur 40% Vol. 0,7l

Izarra Jaune ist ein traditionsreicher baskischer Likör, der durch sein einzigartiges Zusammenspiel aus exotischen Gewürzen, feinen Kräutern und Honig besticht. Hergestellt im französischen Baskenland, steht dieser Likör für eine jahrhundertealte Destillationskunst und bietet ein unverwechselbares Aroma mit einer sanften Süße und würzigen Tiefe.

Der Name „Izarra“, was auf Baskisch „Stern“ bedeutet, unterstreicht die besondere Bedeutung dieses Likörs in der Region. Die Rezeptur basiert auf einer Mischung aus sorgfältig ausgewählten Pflanzenextrakten, Gewürzen und Honig, die mit großer Sorgfalt destilliert werden. Der Likör erhält durch diesen Prozess eine harmonische Balance zwischen frischen Kräutern, süßem Honig und würzigen Noten, die ihn von anderen Kräuterlikören abhebt.

Diese baskische Spezialität bringt eine einzigartige Aromenvielfalt ins Glas und ist eine hervorragende Wahl für Liebhaber traditioneller Liköre mit Charakter.

Farbe: Leuchtendes Goldgelb.
Nase: Feine Kräuteraromen, Honig, leichte Würze, florale Anklänge.
Geschmack: Weich und komplex, süße Honignoten, würzige Kräuter, feine Vanille- und Mandelnuancen.
Abgang: Lang und harmonisch, mit einer angenehmen Mischung aus Süße und sanfter Würze.

Izarra Jaune eignet sich ideal als Digestif, pur oder auf Eis serviert. Er kann auch in klassischen Cocktails wie dem Yellow Izarra Sour oder als würzige Note in einem Old Fashioned verwendet werden. Zudem harmoniert er hervorragend mit Kaffee oder heißer Schokolade und eignet sich perfekt als raffinierte Zutat in Desserts oder flambierten Speisen.

Izarra wird aus Pflanzen und Blumen aus den Pyrenäen, Honig und Armagnac hergestellt, es wird aus 13 Pflanzensorten hergestellt. Man unterscheidet zwischen Izarra Vert, Izarra Jaune und Izarra 54. Izarra wurde erstmals 1835 von Joseph Grattau hergestellt. Grattau ist auch der Gründer der Brennerei. Die Spirituosen werden in Eichenfässern gelagert und kurz vor der Abfüllung noch einmal filtriert. Izarra ist auch unter dem Namen "der Teufel in der Flasche" oder als "grüne Welle" bekannt.x Izarra Jaune besteht aus 13 verschiedenen Pflanzen und Gewürzen. Im Vergleich zu Izarra Vert hat Izarra Jaune einen leichteren Geschmack

Feststellung aus der Weinprobe Izarra Licor

Farbe: Leuchtendes Gelb
Nase: fruchtig, intensiv
Geschmack: süß, würzig, Gemüse, Zitrusfrüchte, Zimt, Koriander
Abgang: Lang anhaltend

Izarra aus mit 40 Alkohol.

Steckbrief: .

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