Eureka Mignon Specialità 16CR Espressomühle, 55mm Mahlscheiben -Schwarz

Die Kaffeemühle „Eureka Mignon Specialità“ verbindet außergewöhnliche Mahlqualität mit phänomenalem Komfort. Bei diesem einzigartigen Gerät hat „Eureka“ das 55-mm-Scheibenmahlwerk mit einem stufenlosen Mahlsystem kombiniert, das sich unterhalb des Motors einstellen lässt, was sowohl die Reinigung als auch die Zerlegung erheblich vereinfacht. Für noch mehr Komfort ist die Mühle mit einem schalldämmenden Metallgehäuse ausgestattet, das das Geräusch der gemahlenen Bohnen zu einem bloßen Rascheln macht. Und als ob das noch nicht genug wäre, ermöglicht ein programmierbarer Touchscreen die einfache Auswahl der Espresso-Dosis für eine noch höhere Genauigkeit.

ESPRESSO & BRÜHEN 

Das von den Eureka-Ingenieuren entwickelte Spezialmahlwerk bietet eine Mahltechnik, die sich sowohl für die Zubereitung von Espresso als auch für alle Arten von Filterkaffee eignet. Also kann man mit dieser Mühle Kaffee für türkische Kanne, Espressomasschine, Espressokocher, Tropfkanne und French Press mahlen.  

55-MM-SCHEIBENMAHLWERK AUS GEHÄRTETEM STAHL 

Das speziell für Baristas entwickelte 55-mm-Mahlwerk bietet eine hervorragende Mahlgeschwindigkeit und phänomenale Qualität.

NEUER PROGRAMMIERBARER TOUCHSCREEN 

Der neue Touchscreen mit 2 programmierbaren Dosierungen, Gesamtmahlzeitkontrolle und einem Dauermodus macht diese Mühle noch einfacher zu bedienen. 

LEISE TECHNOLOGIE 

ALLZWECKGABEL FÜR „HANDFREIES“ ARBEITEN 

Das Gerät ist mit einer neuen, universell einsetzbaren, verstellbaren „hands-free“-Gabel ausgestattet, die für jede Art von Filterhalter geeignet ist.

STUFENLOSES MIKROMETRISCHES REGELSYSTEM

ANTI-KLUMPEN & ELEKTROSTATISCHES SYSTEM (ACE)

Konzipiert, um die Entstehung von Klumpen zu verhindern und die elektrostatische Aufladung des gemahlenen Kaffees zu beseitigen, ist das ACE-System der gemeinsame Nenner in jeder „Eureka“-Mühle.

„HIGH-SPEED“-WARTUNG 

Die Mühle ist extrem einfach zu warten. Der mechanische Aufbau des „Eureka"" Grathaltersatzes, der durch das Entfernen von nur 9 Schrauben demontiert werden kann, ermöglicht einen schnellen Austausch und die Reinigung der Grate und spart dabei eine Menge Zeit.

PRODUKTIVITÄT

Produktivität: 1.2–1.8 g/s (für die Espresso-Methode) und 1,9-2,5 g/s (für Brühen).

VON HAND GEBAUT IN FLORENZ, ITALIEN 

„Eureka“ entwickelt und produziert seit 1920 moderne und elegante Kaffeemühlen. Gegründet in Florenz von Aurelio Conti, begann das Unternehmen seine Aktivitäten als Hersteller von Espressomühlen und wurde schnell zu einem Symbol für Exzellenz. Heutzutage will „Eureka“ dank seiner internationalen und dynamischen Einstellung das innovativste Unternehmen in der Kaffeemühlenbranche werden, das den neuesten Stand der Mahltechniken für jede Art der Kaffeezubereitung darstellt.

Eureka MIGNON Specialita - Kaffeemühle - 310 W - Glanzschwarz

Die Eureka Mignon Specialita Kaffeemühle setzt auf die bewährte Technik der Mignon MCI, ist aber leiser und bringt einige zusätzliche Features mit.

• Neues leiseres Gehäuse in sehr stabiler Verarbeitung und elegantem Design
• Mit digitalem Timer-Display
• Timer kann mechanisch an der Seite oder über das Touch-Display gesteuert werden
• Mahlgrad stufenlos einstellbar
• Scheibenmahlwerk mit Stahlscheiben >li>Gößere 55mm Hochleistungs-Mahlscheiben
• Größerer Bohnenbehälter für bis zu 300g
• Version mit Chrome-Auslauf

Das Design der neuen Eureka Mignon Modelle ist stark an das die Ursprungsversion angelehnt. Optisch wirken die neuen Modelle moderner, etwas eckiger und gut durchdacht. Technisch hat man die Attribute für die Eureka Mignon aufgegriffen und verbessert sowie durch neue Features ergänzt. Diese dritte Version der Eureka Mignon nennt sich Specialità. Auf den ersten Blick unterscheiden sich die Specialitá und die Perfetto nur durch die einstellbaren "Handfree-Auflage" zur Aufnahme des Siebträgers. Dieses ermöglicht nun ein professionelles Arbeiten ohne „Festhalten“ des Siebträgers während des Mahlvorgangs. Auch in Sachen Geschwindigkeit hat die Eureka Mignon Specialità noch eine kleine Überraschung parat. Durch Ihre die größeren 55 mm Mahlscheiben (50mm bei Mignon classic, Silenzio und Perfetto) ist sie noch mal deutlich schneller. Sie produziert bei Espresso-Mahlung 1,4 bis 1,8 g Mahlgut in der Sekunde und bei der Vermahlung von Filterkaffee 1,9 bis 2,5g. Zum Vergleich die SILENZIO / PERFETTO (50mm) produziert 1,2 bis 1,6g Espresso- und 1,7 bis 2,3g Filterkaffee-Mahlgut in der Sekunde. In Produkt-Tests schneidet die Mignon Specialita regelmäßig sehr gut ab.