Dr. Goerg Premium -Kokosspeisefett - 1000ml

Unser -Kokosöl neutral ist die geschmacksneutrale Version unseres -Kokosöls. Denn wir lieben zwar Kokos, müssen aber zugeben, dass das Aroma nicht immer zu unseren Rezepten passt. Deswegen haben wir unser Kokosöl schonend wasserdampfdesodoriert, um ihm die Geruchs- und Geschmackssubstanzen zu entziehen. Damit ist es die ideale Wahl für alle, die zwar unser -Kokosöl wegen seiner Eigenschaften lieben, auf das Kokosaroma beim Kochen oder Backen aber manchmal lieber verzichten möchten.

Wo vergleichbare Fette an ihre Grenzen stoßen, macht unser Kokosöl neutral aufgrund seines hohen Rauchpunktes von 230 °C vieles mit. Dadurch entstehen auch unter hohen Temperaturen, wie beim Backen oder Frittieren, keine schädlichen Transfettsäuren. Geht es in der Küche also heiß zu, ist unser Allrounder die perfekte Alternative zu handelsüblichen gehärteten oder teilgehärteten Brat- und Backfetten.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lagern Sie das -Kokosöl bitte verschlossen bei Raumtemperatur und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung. Unter 24 °C verfestigt sich das Fett. Die Qualität wird dadurch nicht beeinträchtigt.

Produktinformationen
Zutaten
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer	Dr. Goerg GmbH, Geschwister-Scholl-Str. 25, D-56410 Montabaur
Verkehrsbezeichnung	Premium -Kokosspeisefett
Nährwerte
Nährwerte je	100 g
Brennwert	3.685 kj / 896 kcal
Fett	99,40 g
davon gesättigte Fettsäuren	91,60 g
Kohlenhydrate	0,50 g
davon Zucker	0,50 g
Salz	0,01 g
Eiweiss	0,10 g
Ballaststoffe	0,00 g

Das Kokosspeisefett ist desodoriert.

100 g Kokosfett enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 3692 kJ / 898 kcal
Eiweiß: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g
Fett: 99,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 92,2 g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 6,2 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,6 g
Natrium: 0,0017 g

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Inverkehrbringer: Dr. Goerg GmbH, Geschwister-Scholl-Straße 25, 56410 Montabaur, Deutschland

Haben Sie bereits zu Vorzüge von Premium -Kokosspeisefett zu schätzen gelernt? Dann können Sie beim Kauf des 1000 ml-Glases unseres Kokosfetts die richtig sparen und länger genießen. Für die jenigen, die es gerne gebraten oder frittiert mögen, ist unser -Kokosspeisefett eine hervorragende Basis für auf diese Weise zubereitete Gerichte. Wo andere Fette an ihre Grenzen stoßen, macht das Kokosfett aufgrund seines hohen Rauchpunktes von 234 °C vieles mit. Typisch für unser Kokosspeisefett ist auch seine Geschmacks- und Geruchsneutralität. Aufgrund der Wasserdampfdesodorierung, der unser -Kokosspeisefett unterzogen wird, um die Geschmacks- und Geruchssubstanzen aus dem Fett zu entfernen, verliert es seine Rohkostqualität.