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Grand Noir - Zarte Bitter 70% 100g

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Aromatisch-würzige Kakaobohnen verschiedener Herkunft machen diese feine Zartbitter-Schokolade zum vollendeten Genuss. Durch extra langes Conchieren wird sie besonders zart und kommt ohne Emulgatoren und Zusatzstoffe aus.

  • Schonendes und sorgfältiges Conchieren der Schokoladenmasse
  • Ohne Emulgatoren
  • Anteil -Zutaten: 100%

Die GEPA ermöglicht die direkte Vermarktung dieses Kakaos. Fairer Handel gibt den Kleinbauern der Kooperative Freiraum für Investitionen in Infrastruktur, Bildung und Qualität.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung kühl und trocken lagern

Amaribe ist eine spezielle Mischung fair gehandelter Kakaosorten aus dem Amazonasgebiet (Peru, Kolumbien) und der Karibik (Dominikanische Repubik). Die fruchtig-aromatische Note der Amazonasbohne und die würzig-kräftige Karibikbohne harmonieren auf wundervolle Weise und ergeben den abgerundeten vollen Geschmack dieser Grand Noir Schokoladen.

GEPA Zarte Bitter 70% 100g. Die GEPA steht für einen sozialen und umweltverträglichen Handel. Von unseren Partnern in Afrika, Asien und Lateinamerika beziehen wir zu fairen Preisen und Konditionen Lebensmittel, Handwerk und Textilien.
Aufbewahrung und Verwendung
Lagerhinweise : Trocken lagern - Verwendung: Direktimport der hochwertigen Zutaten, Unterstützung mehrerer Handelspartner; Innenwickel aus überwiegend nachwachsenden Rohstoffen -
Zutatenverzeichnis
Kakaomasse°*, Vollrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaopulver°*. Kakao: 70 % mindestens*kontrolliert biologischer Anbau
Nährwertdeklaration
Nährwerte bezogen auf 100 gEnergie kJ / kcal: 2415 kJ / 582 kcalFett: 43,3gdavon gesättigte Fettsäuren: 27,3gKohlenhydrate: 34,8gdavon Zucker: 27gEiweiß: 7,5gSalz: 0,02g
Allergene
Gluten
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse einschließlich Laktose
Schalenfrüchte
Gewicht
100 g
Lebensmittelunternehmen
GEPA
Verkehrsbezeichnung
Grand Noir - Zarte Bitter 70% 100g
Hersteller
Gepa
Stückzahl
1
EAN
4013320066393
Grundpreiseinheit
kg
Aufbewahrung und Verwendung
Lagerhinweise : Trocken lagern - Verwendung: Direktimport der hochwertigen Zutaten, Unterstützung mehrerer Handelspartner; Innenwickel aus überwiegend nachwachsenden Rohstoffen -
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Kakaomasse°*, Vollrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaopulver°*. Kakao: 70 % mindestens*kontrolliert biologischer Anbau
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