naturkorn mühle Werz - 4-Korn-Vollkorn-Backmischung glutenfrei - 1000g

Wer liebt den Duft von frisch gebackenem Brot nicht? Mit der 4-Korn-Mischung ist frisches Brot im Handumdrehen selbst gebacken. Zudem lädt diese Mischung zum Verfeinern ein: Gibt man bspw. ein paar zerkleinerte Oliven und getrocknete Tomaten in den Teig, so entsteht im Nu ein herrlich-mediterranes Brot. Auf diese Weise lassen sich ganz individuelle Brote und Brötchen herstellen.

Da die Mischung auf Basis viererlei Vollkornmehlen – Reis, Mais, Hirse & Buchweizen – besteht, ist sie vollwertiger als herkömmliche Brot-Backmischungen. Zudem wird das Getreide erst kurz vor der Weiterverarbeitung frisch gemahlen.

naturkorn mühle Werz - 4-Korn-Vollkorn-Backmischung glutenfrei - 1000g

Verwendung

Feine glutenfreie Backmischung zum selber Backen von Brot, Brötchen, Hefegebäck. Gelingt leicht!

Herstellung

Das Getreide wird erst kurz vor dem Abpacken frisch gemahlen.

Lagerungshinweise Verbraucher

kühl und trocken

Sonstige Hinweise

ohne Weisszucker, ohne Aroma, rein pflanzlich,

Werz 4-Korn-Backmischung ist ein glutenfreie Backmischung zum Backen und Kochen.

Inhalt: 1kg

Eigenschaften:

Zutaten	4-Korn-Vollkorn-Mehlmischung* (72%) (Reis*, Mais*, Hirse*, Buchweizen*), Maisstärke*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Meersalz, Trockenhefe*.
Aufbewahrungshinweise	Trocken lagern und vor Wärme schützen.
verantwortliches Lebensmittelunternehmen	Karl-Otto Werz Naturkorn Mühle GmbH & Co. KG, Stäffeleswiesen 28, 89522 Heidenheim
	Deutschland
ÖKO-Kontrollstelle	DE-ÖKO-007 (EU-Landwirtschaft)
Nährwerte je 100g
Brennwert	1490 kJ / 356 kcal
Fett	2,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	73,8 g
- davon Zucker	0,4 g
Ballaststoffe	4,6g
Eiweiß	6,3 g
Salz	1,8 g

4-Korn-Vollkornmehl*(95%) (Reis*, Mais*, Hirse*, Buchweizen*), Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Meersalz, Hefe*.

Glutenfreie Backmischung für Brot, Brötchen und Hefegebäcke

Werz 4-Korn Backmischung mit Hefe Vollkorn glutenfrei 1000g