HSE VS Rhum Vieux Agricole 700ml 42% Vol.

Der HSE Rhum Vieux Agricole aus Martinique ist ein authentischer Premium-Rum, der nach den strengen Kriterien des AOC Martinique (Appellation d’Origine Contrôlée) produziert wird. Die Basis dieses Rums bildet frischer, fermentierter Zuckerrohrsaft – ein wesentliches Merkmal der traditionellen Rhum-Agricole-Herstellung, das ihm eine besonders charakterstarke und aromatische Tiefe verleiht. Hergestellt wird er in der traditionsreichen Habitation Saint-Étienne (HSE), die sich durch ihre innovativen Fassreifungen und kompromisslose Qualitätsstandards einen Namen gemacht hat.

Dieser Rhum Vieux reift über mehrere Jahre in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern unter tropischen Bedingungen. Der dadurch beschleunigte Reifeprozess sorgt für eine intensive Aromenkonzentration und komplexe Struktur. Mit einem Alkoholgehalt von 42 % Vol. zeigt sich der HSE Rhum Vieux kräftig, dabei aber stets ausgewogen und harmonisch.

Die Reifung verleiht ihm eine ausdrucksstarke Kombination aus Holzwürze, Fruchtnoten und einer angenehmen Tiefe, die Liebhaber edler Agricole-Rums begeistert. Die 0,7-l-Flasche spiegelt mit ihrem klaren Design die Eleganz und Qualität dieses Rums wider.


- SILVER Brüssel World Competition 2009
- BRONZE Paris Concours General Agricole 2007

Farbe: Warmes Bernstein mit goldenen Reflexen.
Nase: Reichhaltige Aromen von getrockneten Früchten, Vanille, gerösteten Nüssen und feinen Holznoten, ergänzt durch würzige Akzente von Zimt und Muskat.
Geschmack: Vollmundig und elegant mit einer perfekten Balance aus süßen Karamell- und Honignoten, fruchtigen Nuancen von reifen Pflaumen und Orangen sowie würziger Eiche.
Abgang: Langanhaltend, sanft und angenehm trocken mit anhaltenden Gewürz- und Holznoten.

HSE Rhum Vieux Agricole Martinique eignet sich ideal für den puren Genuss, um seine komplexen Aromen in ihrer vollen Intensität zu erleben. Mit ein paar Tropfen Wasser lassen sich noch tiefere Geschmacksnuancen entdecken. Er harmoniert perfekt mit dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen oder gereiftem Käse. Auch als Basis für exklusive Cocktails wie einen Old Fashioned oder einen Rum Manhattan entfaltet er sein außergewöhnliches Aroma. Ein eleganter und authentischer Rhum Agricole für Liebhaber hochwertiger, fassgereifter Rums.

Hergestellt wird dieser Rum in der Distillerie du Simon aus gepresstem Zuckerrohrsaft welcher 48 Stunden lang fermentiert und anschließend in alten Kupferkolben gebrannt wird. Danach lagert das Destillat mindestens 3 Jahre lang in Fässern aus Eichenholz.


- Silber im Jahr 2009 bei der Brüssel World Competition.
- Bronze im Jahr 2007 beim Paris Concours General Agricole.
- Im Jahr 2006 war er bei der London IWSC dabei.

Farbe: Bernstein mit roten Akzenten.
Nase: Süß, Vanille, Zuckerrohr, Früchte.
Geschmack: Würzig, rauchig, Pfeffer, Kirschen, Hauch von Bourbon und Holzfässern.
Abgang: Lang anhaltend, Bourbon.

Dieser Rum eignet sich hervorragend zum Mixen.

Vertrieb/Importeur: Séraline de Martinique - Comptoir de Rhum, HSE Rhum AOC Martinique Deutschland, Fehmarner Str. 3, 13353 Berlin, Deutschland
Marke: HSE Habitation Saint-Etienne
Alkoholgehalt: 42,0% vol.

Erst 1994 wurde die Marke wiederbelebt. Seitdem erfolgt der Destillationsprozess in der Destillerie du Simon. Hergestellt wird der Rhum auf traditionelle Weise mit Beheizung per Dampfmaschine, die seit 1934 in Betrieb ist.

Sie zerkleinert das Zuckerrohr und presst daraus den frischen Saft. Nach 48 Stunden Gärung wird dieser in der kupfernen Creole Still gebrannt. Anschließend erfolgt die Reifephase, Veredelung und Abfüllung in traditioneller Handarbeit auf der Habitation Saint Etienne.