Sauteuse mit geraden Wänden und Gießrand, ideal zum Sautieren von kleinem Gemüse und von Fleischstücken.
Formbeständiges Kochgeschirr mit mehrschichtigem Material: äußere Lagen aus Edelstahl, innere aus Aluminiumlegierungen.
Ultrareaktives Material: sehr rascher Temperaturanstieg, aber auch eine prompte Reaktion ohne Nachgaren, wenn das Kochgeschirr vom Herd genommen wird. Eine sehr gute Kontrolle des Garprozesses.
Gleichmäßige Verteilung der Hitze auch über die Wände und perfekter Wärmekreislauf: Homogene Erhitzung. Ideal geeignet zum Reduzieren und für Saucen.
Stiel aus Edelstahlguss, vernietet: ergonomisch, liegt bequem in der Hand; schlichte Eleganz.
Der Stiel behält eine niedrige Temperatur.
Hochwertige Produktserie, modernes, elegantes Design.
Hochwertige Spiegelpolitur.
Tipp: Die Temperatur nur nach und nach erhöhen, insbesondere bei Induktionsherden, weil das Material die Wärme hervorragend verteilt.
Hygienisch: spülmaschinenfest.
Gelegentlich außen mit Polierpaste polieren, um den ursprünglichen Glanz zurückzugewinnen.
Für alle Herdarten, auch Induktion.
Produktdetails:
| Serie: | Affinity |
| SKU: | 3730.24 |
Die Sauteusen der Affinity-Serie der Marke de Buyer® basieren auf innovativer Technologie und zeichnen sich durch außergewöhnliche Kocheigenschaften bei gleichzeitiger Energieeinsparung aus.
Die Edelstahl-Aluminium-Legierung erhitzt sich sehr schnell, und die Hitze verteilt sich gleichmäßig in der gesamten 3730.24 Sauteuse.
De Buyer beliefert seit 170 Jahren Sterneköche und gilt unter Fachleuten als der wichtigste Lieferant der französischen Gastronomie.
Die Bratpfanne 3730.24 ist mit allen Herdarten kompatibel und spülmaschinenfest.
- Durchmesser: 24 cm
Fassungsvermögen: 3 Liter
Hergestellt aus Edelstahl und Aluminium
Professionelle Qualität
Schneller und gleichmäßiger Temperaturanstieg
Pflegeleicht
Kompatibel mit allen Herdarten und Induktionskochfeldern.
Spülmaschinenfest
Vernieteter Edelstahlgriff
Gewicht: 1,6 kg
Affinity Bratpfanne mit geradem Rand: Bratpfanne mit geradem Rand, ideal zum Anbraten von kleinem Gemüse und Fleischstücken. Nicht verformbares Utensil aus mehrschichtigem Material: außen eine Allianz aus Edelstahl und innen Aluminium. Hochreaktives Material: sehr schneller Temperaturanstieg und sofortige Beendigung des Kochvorgangs durch die Hitze. Gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Schürze und perfekter Heizkreislauf. Vernieteter Schwanz aus rostfreiem Stahl und Gusseisen: ergonomisch für einen bequemen Griff. Tipp: Die Temperatur steigt allmählich an, insbesondere bei Induktion, da das Material die Hitze besonders gut verteilt. Hygienisch: spülmaschinenfest. Gelegentliches äußeres Polieren mit Polierpaste, um den ursprünglichen Glanz wiederherzustellen.
de Buyer 3730.24. Fassungsvermögen: 2,4 l, Form: Rund, Produktfarbe: Edelstahl. Durchmesser: 24 cm, Breite: 255 mm, Höhe: 118 mm. Menge pro Packung: 1 Stück(e)
Allgemein
Menge pro Packung
1 Stück(e)
Merkmale
Geeignet für folgende Kochfelder
Gas, Induction
Gewicht und Abmessungen
Verpackungsdaten
Menge pro Packung
1 Stück(e)
- Fassungsvermögen:
- 2,4 l
- Form:
- Rund
- Produktfarbe:
- Edelstahl
- Material:
- Edelstahl
- Griffanzahl:
- 1
- Handgrifffarbe:
- Edelstahl
- Geeignet für folgende Kochfelder:
- Gas, Induktion
- Spülmaschinenbeständig:
- Ja
- Durchmesser:
- 24 cm
- Breite:
- 255 mm
- Höhe:
- 118 mm
- Menge pro Packung:
- 1 Stück(e)
Sauteuse (Schwenkpfanne) aus Edelstahl
Eigenschaften:
- Durchmesser: 24 cm
- Höhe: 7 cm
- Fassungsvermögen: 3,0 l
- Geeignet für alle Herdarten
- Zwei Edelstahlschichten (innen mattiert, außen poliert) umschließen einen durchgehenden Kern aus Aluminium
- Induktionsherd-geeignet:
- ja
- Produkttyp:
- Sauteuse
- Material / Oberfläche:
- Edelstahl
- Max. Durchmesser in cm:
- 24
- Max. Fassungsvermögen in l:
- 3
- Anzahl Griffe:
- 1
- Schmorpfanne mit geradem Schüttrand
- Perfekt zum Anbraten von Gemüse und Fleisch
- Mehrschichtmaterial: Kombination aus Edelstahl außen und Aluminium innen
- Stiel aus vernietetem Edelstahlguss
- Auf allen Herdarten einsetzbar
- Spülmaschinengeeignet
- 24 cm Durchmesser
- 2,5 Liter Inhalt
Ergonomisch & Authentisch - die gerade Sauteuse 24 cm von DeBuyer
Die Affinity Kollektion von de Buyer wird aus sieben Lagen Edelstahl und Aluminium hergestellt. Der durchgehende Aluminiumkern, der bis zum Rand hochgezogen ist, wird im Wechsel von Edelstahl und Aluminum ummantelt. Jede Temperaturveränderung wird zudem in das Topfinnere übertragen und ermöglicht punktgenaues Garen. Die de Buyer Sauteuse sollte bei jedem Hobbykoch im Schrank (und natürlich auf dem Herd) zu finden sein. Der Name ist hierbei Programm - Sautieren steht für 'schwingend rösten', im Klartext wird das Fleisch oder Gemüse in der Pfanne geschwenkt und auf Grund der großen Hitzeentwicklung schnell saftig gegart. Fleisch bleibt so innen saftig und außen erhält es eine herzhafte Kruste. Beim Schwenken der de Buyer Sauteuse liegt der ergonomisch geformte Stielgriff aus Edelstahlguss gut in der Hand. Dank der Aufhängeöse kann die Sauteuse auch hängend in der Küche verstaut werden. Die de Buyer Affinity Serie ist für alle Herdarten geeignet. Ihre Qualitäten kommen dabei insbesonders auf Induktionsherden zum Vorschein. Durch die einfache Reinigung - dieses Produkt darf in die Spülmaschine - ist diese Kollektion der französischen Traditionsfirma überall sehr beliebt.
Technische Spezifikation
- Produkt-ID: 87170
- Länge: 45,5 cm
- Farbe: Edelstahl
- Material: Edelstahl
- Fassungsvermögen: 2,5 l
- Beschichtung: Stahl
- Serie: de buyer affinity
- Durchmesser: 24,0 cm
- Innendurchmesser: 24,0 cm
- Gesamthöhe: 11,8 cm
- Höhe des Gehäuses: 7,0 cm
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Anwendungsmöglichkeit:
Herd: Gas, elektrisch, Keramik, Induktion, Spülmaschine,
Die de Buyer Affinity Sauteuse mit 24 cm Durchmesser ist für anspruchsvolle Hobbyköche und professionelle Küchen gemacht. Sie besteht aus hochwertigem Edelstahl 18/10 und besitzt einen dreifachen Sandwichboden mit 7 mm Stärke, der die Wärme schnell und gleichmäßig verteilt. Die geraden Wände eignen sich ideal zum Anbraten, Schmoren und Zubereiten von Gerichten mit Flüssigkeit oder Sauce. Die geklebten Griffe liegen sicher in der Hand, sind hitzebeständig und bleiben auch bei größeren Mengen gut zu handhaben. Die Pfanne eignet sich für alle Herdarten einschließlich Induktion sowie für den Backofen und ist spülmaschinenfest. Die Höhe beträgt 7 cm, das Gewicht etwa 1,6 kg.
Die de Buyer Affinity Sauteuse mit gerader Form und 24 cm Durchmesser ist ein Kochgeschirr aus Edelstahl. Sie eignet sich aufgrund ihrer Bauform zum Zubereiten von Speisen auf dem Herd und gehört zur Produktgruppe Töpfe und Pfannen. Das Modell stammt aus der Affinity-Serie von de Buyer und wird unter der Herstellernummer 3730.24 geführt. Das angegebene Nettogewicht beträgt 2,37 kg. Hersteller ist SAS DE BUYER INDUSTRIES mit Sitz in 25 FAYMONT, 88340 LE VAL D'AJOL, Frankreich.
de Buyer AFFINITY - Saute-Topf - 24 cm
Sauteuse (Schwenkpfanne) aus Edelstahl
Eigenschaften:
- Durchmesser: 24 cm
- Höhe: 7 cm
- Fassungsvermögen: 3, 0 l
- Geeignet für alle Herdarten
- Zwei Edelstahlschichten (innen mattiert, außen poliert) umschließen einen durchgehenden Kern aus Aluminium
