Dick 819-45152 Ausbeinmesser 15cm 1905, silber/schwarz

• 15 cm lange, flexible Klinge
• Aus hochwertigem deutschen Edelstahl
• Gesamtlänge 33 cm
• Griff aus Stahlringen mit Kunststoff-Einspritzungen
• Schlanke Klingenform, um Fleisch vom Knochen zu lösen und Haut & Sehnen zu entfernen

Spezielles für den speziellen Bedarf Zugegeben, es ist nicht jedermanns Sache, das Fleisch am Stück mitsamt Haut und Knochen zu verarbeiten. Wer Müh und Aufwand jedoch nicht scheut, insbesondere traditionelles Handwerk schätzt, der sollte beim Ausbeinen einen starken Partner an seiner Seite haben.

Mit dem Dick Ausbeinmesser aus der 1905er Serie wird das Entfernen von Haut und Knochen zum Kinderspiel. Die schlank geschliffene Klinge aus hochwertigem deutschem Edelstahl ist flexibel und passt sich der individuellen Knochenstruktur hervorragend an - selbst kniffelige Stellen sind so leicht zu bewältigen. Zudem ist der Edelstahl robust und der besondere Schliff sorgt obendrein für eine exzellente Schärfe.

Abgerundet wird das optisch ansprechende Design durch den schwarzen Griff. Dieser setzt auf einen Materialmix aus Edelstahlringen, in welche Kunststoff eingespritzt wurde. Dadurch ist das Handling nicht nur angenehm leicht, auch in hygienischer Hinsicht besitzt Kunststoff viele Vorteile.

Dick Flexibles Ausbeinmesser 15 cm Serie 1905

 

Damals wie heute beeindruckt Dicks 1905er Serie von Kochmessern durch ihr ungewöhnliches Aussehen. Heute werden moderne Materialien und Herstellungsverfahren verwendet. Die einheitlichen Stahlringe sind durch eine einzigartige Technik untrennbar mit dem Kunststoff verbunden. Die Klinge ist fein scharf, das Messer ist perfekt ausbalanciert und verjüngt sich zur Spitze.

Natürlich besteht die Klinge aus einem der hochwertigsten deutschen Stähle; Der letzte Schliff wird wie immer auch von Hand Stück für Stück aufgetragen. Damit das Klingenende auch besonders leicht verwendet und geschärft werden kann, endet der Kopf in der Mitte der Messerklinge. Die vorrückende Hand ist jedoch sicher vor Verletzungen durch Schneide geschützt.

Dick wählte die ursprüngliche Markierung mit der Marke 'F. Dick'. Dieses traditionelle Qualitätszeichen wird von Hand gestempelt.  Mit dieser neuen Serie verbinden sich traditionelles Design und moderne Technologie. Die außergewöhnliche Optik vereint sich zudem mit den heutigen hohen Hygieneansprüchen.

Ausbeinmesser, 1905 Messer zum Herauslösen von Knochen, Entfernen von Fett und Sehnen Schlanke flexible Klinge passt sich perfekt an das Schneidegut an Neuauflage der Serie mit massiven Zwingen, die die üblichen Nieten ersetzen 15 cm lange Klinge aus nichtrostendem X55CrMoV14-Stahl 56° HRC für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen Technische Details: Klingenlänge: 15 cm Material Klinge: X55CrMoV14-Stahl Material Griff: Kunststoff Härtegrad: 56° HRC Nichtrostend: Ja Lieferumfang 1x Ausbeinmesser, 1905 Das geschmiedete Ausbeinmesser aus der Design-Serie 1905 ist hervorragend zum Herauslösen von Knochen und Entfernen von Fett und Sehnen geeignet. Es passt sich mit seiner schlanken und flexiblen Klinge ideal an das Schneidgut an und Sie entfernen nicht zu viel und nicht zu wenig. Die Serie 1905 verknüpft gekonnt Tradition und Moderne durch die Neuauflage des historischen Designs. Im Jahr 1905 entwickelte Friedrich Dick eine Kochmesserserie mit massiven Zwingen, die die bisher üblichen Nieten ersetzten. Damals wie heute besticht die Serie durch ihre besondere Optik. Die 15 cm lange Klinge ist aus X55CrMoV14-Stahl und auf extreme Schärfe ausgelegt, der Griff ist aus Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen.

DICKAusbeinmesser 13 cm "Serie 1905" exklusive Designer-Serie verknüpft Tradition und Innovation Klinge ist schlank angeschliffen und optimal ausbalanciert hohe Schnitthaltigkeit durch deutschen High-End-Chromstahl "XCrMoVMn" absolute Schärfe durch zweifachen Abzug und Polieren lasergeprüfte Schneidengeometrie und schnittige Messerklinge Halbkropf-Fingerschutz für einfaches Nachschärfen unverwechselbare Stahlringe, hygienisch ohne Spalt untrennbar mit dem Kunststoff verbunden zum Herauslösen von Knochen und Entfernen von Fett und Sehnen eignet es sich am Besten mit flexibler Klinge passt sich das Messer ideal an das Schneidgut an: Sie entfernen weder zu viel, noch zu wenig

Dick 819-45152 Ausbeinmesser 15cm 1905, silber/schwarz

1905, unsere ExklusivenVerknüpfung von Tradition und Moderne durch die Neuauflage des historischen Designs. Im Jahr 1905 hat Friedr. Dick eine Kochmesserserie mit massiven Zwingen entwickelt, diese ersetzten die bisher üblichen Nieten. Damals wie heute besticht die Serie durch ihre ungewöhnliche Optik. Die Klinge besteht aus dem speziellen deutschen Edelstahl XCrMoVMn.Länge:150 mm

DICK 4009215087673 Ausbeinmesser 1905, 15 cm