kai Santoku, Santokumesser, 16,5 cm, Stahl, 1 Stück(e)

Das KAI Wasabi Black Santoku 16,5 cm (Modell 6716S) vereint traditionelles japanisches Design mit westlicher Funktionalität. Mit seiner vielseitigen Klingenform eignet es sich ideal für Schneidarbeiten aller Art – vom Zerkleinern von Gemüse über das Schneiden von Fleisch bis hin zum Hacken von Kräutern. Dank seiner handlichen Größe und ausgewogenen Balance ist es sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Köche bestens geeignet.

Produktmerkmale

• Marke: KAI
• Modell: Wasabi Black Santoku 6716S
• EAN: 0490160146449
• Klingenlänge: 16,5 cm
• Klingenhöhe: 4,7 cm
• Klingendicke: 2,1 mm
• Gesamtlänge: ca. 29 cm
• Klingenmaterial: Daido 1K6 Edelstahl
• Härtegrad: 58 HRC
• Klingenform: Doppelter Schliff (beidseitig)
• Griffmaterial: Polypropylen mit Bambusanteil
• Gewicht: ca. 136 g
• Pflegehinweis: Handwäsche empfohlen, nicht spülmaschinengeeignet
• Verpackung: (Box) enthalten

Besondere Vorteile

• Vielseitigkeit: Ideal für verschiedenste Schneidaufgaben in der Küche.
• Ergonomischer Griff: Bietet sicheren Halt und komfortable Handhabung.
• Langlebigkeit: Hochwertiger Edelstahl sorgt für langanhaltende Schärfe.
• Pflegeleicht: Dank des robusten Materials ist das Messer leicht zu reinigen.
• Traditionelles Design: Kombiniert japanische Schneidkunst mit westlicher Funktionalität.

Lieferumfang

• 1 × KAI Wasabi Black Santoku 16,5 cm (Modell 6716S)
• 1 × (Box)

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass das Messer nicht für die Spülmaschine geeignet ist. Für eine lange Lebensdauer empfehlen wir, das Messer von Hand zu reinigen und regelmäßig nachzuschärfen.

KAI Wasabi black Santoku 165 mm, t=2.0

Klingenlänge: 165 mm
Grifflänge: 126 mm

Härtegrad 58 (±1) HRC

kai Wasabi Black – polierte Klinge, schwarzer Griff: Die von kai in Japan entwickelten Kochmesser geben jeder Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair.

Die Messer sind ausgestattet mit einer rostfrei polierte Edelstahl-Klinge mit 58±1 HRC Härte. Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett. So ist die Klinge fest mit dem Heft verbunden und das Messer ist zudem hygienischer, da sich kein Schmutz ablagern kann.

Das Unternehmen kai wurde 1908 in der berühmten japanischen „Klingenstadt“ Seki gegründet. Seit 1980 ist die Firma kai mit ihren hochwertigen Messern auf dem europäischen Markt tätig. kai entwickelt und vertreibt somit in über 100-jähriger Tradition Kochmesser, Schneidwaren und verwandte Produkte mit hervorragender Schärfe, Funktionalität und Langlebigkeit. Durch diese Eigenschaften gehören kai Kochmesser wohl zu den besten der Welt. Die fernöstliche Mischung aus Harmonie, Minimalismus und Funktionalität verbinden die kai Messer mit überzeugender Qualität und handwerklicher Perfektion - basierend auf der jahrhunderte alten Kultur und Tradition der japanischen Schwertschmiedekunst.

Das beidseitig geschliffene KAI Wasabi Black Santoku 6716S ist ein traditionelles japanisches Allzweckmesser (Santoku) und universell einsetzbar.
Für alle Zwecke (Santoku = Messer der 3 Tugenden für Fisch, Fleisch und Gemüse) geeignet. Das traditionelle, japanische Santoku ist das beliebteste Messer in Japan. Es eignet sich aber eben so gut für die europäische Köche.

KAI Wasabi Black – polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Messer, mit einer rostfreien polierten Edelstahl-Klinge mit 58±1 HRC Härte, geben Ihrer Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair. Für die Wasabi-Reihe wurde ein Griff entwickelt, dessen besondere Kombination aus Bambuspuder und Polyphropylen optimale Hygiene bietet – auch durch die natürlich antibakterielle Wirkung der Bambusanteile.

Produkteigenschaften:

• Hersteller : Kai Corporation - Küchenmesser : WASABI BLACK
• Art : Santokumesser bzw. Kochmesser mit 16,5 cm Klinge - Gastro geeignet
• Klinge :  Klingen Edelstahl poliert - gehärtet Rockwell 58°+/-1 - rostfrei Länge 16,5 cm
• Griff : Bambuspuder/Polypropylen - schwarz - Zwinge Edelstahl - ovale Form
• Schliff : Anschliff beidseitig - scharf - Nachschliff auf Schärfstein oder Kai Schleifgerät
  keinen Wetzstahl verwenden
• Pflege : per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet 
• Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.

Wasabi Black - polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Messer, mit einer rostfreien polierten Edelstahl-Klinge mit 58±1 HRC Härte, geben Ihrer Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair.

Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett, so dass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich zum anderen kein Schmutz einlagert.

- Polierte Klinge aus rostfreiem Edelstahl
- Schwarzer Kunststoffgriff mit Bambuspuder, der die Klinge komplett umschließt
- Bestens geeignet für Fleisch, Fisch und Gemüse

Maße:
Klingenlänge: 16,5 cm
Grifflänge: 12,6 cm

Material: Edelstahl / Kunststoff / Bambuspuder

Hersteller-Artikelnummer: 6716S

KAI Wasabi Black Santoku 16,5 cm

Eigenschaften:

• Elegantes japanisches Kochmesser mit symmetrischem Griff
• Zum Schneiden von Gemüse, Fleisch oder Fisch geeignet
• Material Griff: Kunststoff
• Länge Griff: 12,5 cm
• Material Klinge: Edelstahl
• Klingenhärte: 58 HRC
• Länge Klinge: 16,5 cm
• Dicke Klinge: 2,1 mm
• Höhe Klinge: 4,7 cm
• Länge Messer gesamt: 30,7 cm
• Gewicht: 144 g
• Farbe: silber / schwarz

Typ: Messer
Rostfrei: Ja
Oberfläche: poliert
Farbe: silber / schwarz
Material Klinge: Edelstahl
Material Griff: Kunststoff

Das 'Messer der drei Tugenden', wie das Santoku auf deutsch heißt, macht seinem Namen alle Ehre. Es besitzt die traditionelle Klingenform eines japanischen Küchenmessers und ist ideal für die Zubereitung asiatischer, aber auch europäischer Gerichte geeignet. Charakteristisch: Der Griff bildet zusammen mit der Klinge eine durchgehende Linie und lässt dabei reichlich Platz für die Finger.

Messertyp:

Santokumesser

Klingenlänge:

16,5 cm

Material Messer:

Stahl

Klingenfarbe:

Edelstahl

Handgrifffarbe:

Schwarz

Materiallgriff:

Kunststoff

Anzahl enthaltener Produkte:

1 Stück(e)

Klingenlänge:          16,5 cm

Grifflänge:                12,6 cm

Klingenmaterial:      polierter 1K6 Daido Edelstahl

Schliff:                       beidseitig

Griff:                           antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination

Härte:                         58 HRC

 

Einsatzgebiet:           

           

Für alle Zwecke geeignet. Das traditionelle, japanische Allzweckmesser (Santoku) ist das beliebteste Messer in Japan. Es eigenet sich aber eben so gut für die europäische Küche.

Artikel am Lager und sofort fertig.

Deutschland 2, Europa: 3

 

 

Im Wasabi Black Santoku von Kai werden Tradition und Moderne perfekt in Einklang gebracht. Denn die ursprüngliche Form des Santoku Messers entstand bereits Anfang des 19. Jahrhunderts in Japan. Vor allem zur Zeit des Wirtschaftswunders war diese Form des Küchenmessers in Europa sehr beliebt. Seit dem sind Gemüse, Fisch und Fleisch ein fester Bestandteil der kontinentalen Küche. Kai ergänzt diese traditionelle Messerform durch eine hochqualitative Verarbeitung, gepaart mit besten Materialien, komfortabler Schneidlage und einem edlen, ergonomisch geformten Griff aus Wallnussholz. Das Wasabi Black Santoku ist extrem scharf und begeistert Hobbyköche wie Profis gleichermaßen. Es ist ein typisch japanisches Küchenmesser und kann universell bei der Zubereitung von verschiedensten Gerichten eingesetzt werden. Ob bei Sushi, Schweinefleisch oder Kartoffeln - das Wasabi Black Santoku erfüllt seine Aufgaben mit Leichtigkeit und setzt mit zeitlosem Design neue Maßstäbe in jeder Küche.

• Eignet sich besonders für Fleisch, Fisch und Gemüse
• Beidseitig geschliffen
• Klingenlänge beträgt 16,5 cm
• Extrem scharfe und hochwertige Japan Küchenmesser für den täglichen Einsatz

 

Santoku-Messer 16,5 cm - Wasabi Black - Kai KAI 4901601464498 603670 Santoku-Messer 16,5 cm Wasabi Black – Die Wasabi Black-Serie hat ihre Ursprünge in der professionellen japanischen Küche. Dank einer Kombination aus hoher Funktionalität, Schärfe, Materialqualität und minimalistischer Gestaltung sind die zahlreichen Klingen dieser Serie für eine einfache, kontinuierliche Nutzung konzipiert. Die Produktpalette umfasst sowohl symmetrische als auch asymmetrische Klingen mit einem der besten se. Das Messer ist leicht zu pflegen, dank des wasserbeständigen Resinsgriffs, der durch die Zugabe von Bambuspulver einen angenehmen Griff bietet. Die polierten Klingen der Wasabi Black-Serie bestehen aus rostfreiem Edelstahl 6A/1K6 mit einer Härte von ca. 56 HRC (±1). Die leicht gebogene Rückseite der Klinge sorgt für einen sicheren Griff und erleichtert beispielsweise elegante Bascule-Bewegungen. Der matte schwarze Griff ist wasserfest und somit besonders robust. Seine kastanien- oder ovale Form, je nach Klingengröße, ermöglicht eine natürliche und angenehme Handhabung durch die Zugabe von antibakteriellem Bambuspulver. Der Griff und die Klinge sind nicht miteinander verbunden: Der durch Heißprägen geformte Griff umschließt die Klinge vollständig, sodass diese fest mit dem Griff verbunden ist, unbeweglich bleibt und keine Verschmutzungen eindringen können. Das Santoku ist die traditionelle japanische Form des Küchenmessers, vergleichbar mit einem Kochmesser. Der Name leitet sich von den drei Einsatzmöglichkeiten ab: zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. - Klingenlänge: 16,5 cm - Grifflänge: 12,5 cm - Reinigung mit warmem Seifenwasser, um das Material zu schützen und die Langlebigkeit der Schärfe zu erhalten. Japan.

KAI Wasabi Black Santoku 16, 5 cm Eigenschaften: - Elegantes japanisches Kochmesser mit symmetrischem Griff - Zum Schneiden von Gemüse, Fleisch oder Fisch geeignet - Material Griff: Kunststoff - Länge Griff: 12, 5 cm - Material Klinge: Edelstahl - Klingenhärte: 58 HRC - Länge Klinge: 16, 5 cm - Dicke Klinge: 2, 1 mm - Höhe Klinge: 4, 7 cm - Länge Messer gesamt: 30, 7 cm - Gewicht: 144 g - Farbe: silber / schwarz

Kai Wasabi Black Series - Santokumesser - 16.5 cm