Pfannenset 3-tlg Edelstahl Induktion Tri-Ply ohne Beschichtung 20-24-28cm

Kochen Sie mit der Qualität von professionellem Edelstahl und machen Sie Schluss mit Beschichtungen, die sich mit der Zeit abnutzen. Die Briebe Pure Inox-Pfannen bestehen aus Tri-Ply-Edelstahl (3 Schichten) – dem gleichen Material, das auch in Profiküchen wegen seiner Widerstandsfähigkeit und Langlebigkeit geschätzt wird. Sie sind schadstofffrei und kommen ohne Antihaftbeschichtung aus, sodass Sie gesünder und -frei kochen können. Geeignet für Induktionsherde und alle Herdarten, für den Backofen und spülmaschinenfest. Sie halten auch intensiver Nutzung stand – eine Investition fürs Leben für perfektes Kochergebnis.

EIGENSCHAFTEN:

• Edelstahl in profiqualität: briebe Pannen aus chirurgischem Edelstahl mit extremer Korrosions- und Lebensmittelsäurebeständigkeit. Ohne Antihaftbeschichtung, daher frei von Chemikalien. Sie verändern den Geschmack der Speisen nicht und geben keine Giftstoffe ab. Sie sind ideal für den intensiven täglichen Gebrauch, selbst für den professionellen Einsatz.
• 3 Pfannen 20-24-28 cm – Induktionsgeeignet für alle herdarten: Vielseitiges Set aus 3 Pfannen mit einem Durchmesser von 20, 24 und 28 cm, geeignet für die Zubereitung von einem Ei oder einer Soße bis hin zu Pfannengerichten, Fleisch und Familienmahlzeiten. Geeignet für Induktion, Gas, Glaskeramik und Elektro, backofenfest bis 260 °C und spülmaschinenfest. Die Qualität, die Profiküchen wählen – für viele Jahre gemacht.
• Tri-ply mehrschicht-technologie: Die Pure Inox Pfannen besitzen einen durchgehenden 3-lagigen Aufbau von 2,2 mm aus drei Materialien: innen lebensmittelechter Edelstahl (SUS304), völlig neutral und hygienisch; ein Aluminiumkern als Wärmemotor, der die Hitze deutlich schneller leitet als Stahl; und außen ferritischer Edelstahl (SUS430), optimiert für eine sofortige Reaktion auf Induktion.
• Schnelle und gleichmässige wärmeverteilung: Dank des dreischichtigen Aufbaus erreichen sie höchsten Profistandard. Der Aluminiumkern leitet die Wärme deutlich schneller als Stahl und verteilt sie gleichmäßig über Boden und Seitenwände, vermeidet kalte Stellen und hält die Temperatur – ideal zum Anbraten und Bräunen wie ein Profi bei geringerem Energieverbrauch.
• Ohne beschichtung, -frei, gesundes kochen: Ohne Beschichtung gibt es keine Schicht, die sich mit der Zeit abnutzt; gesundes Kochen, frei von und anderen Schadstoffen. Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen, damit sie Temperatur annimmt. Immer etwas Öl oder Fett verwenden, 10 Sekunden warten und die Speise hinzugeben. Nicht bewegen! Lassen Sie die natürliche Kruste entstehen; das Fleisch löst sich von selbst, sobald es scharf angebraten ist.
• Design für die gehobene küche: Ergonomischer Edelstahlgriff, der beim Kochen kühl bleibt (außer im Backofen). Satinierte Politur (Satin Polish) innen und außen, elegant, beständig gegen und leicht zu reinigen. Die porenfreie Oberfläche ist einfach zu desinfizieren und verhindert die Ansammlung von Bakterien. Bläuliche oder regenbogenfarbene Verfärbungen (durch Mineralien im Wasser oder zu hohe Hitze) lassen sich mühelos mit einem Tuch und etwas Zitrone oder Essig entfernen. Der Stahl kehrt in seinen Originalzustand zurück.
• 3 Schutzeinlagen: Im Set enthalten sind 3 Pfannenschutz-Trenneinlagen aus festem, dickem Filz mit rutschfester Textur, die beim Stapeln des Kochgeschirrs für sicheren Halt sorgen und so Platz sparen. Sie verhindern wirksam Beschädigungen, Abrieb und Kratzer beim Verstauen von Töpfen, Pfannen und anderem Küchenzubehör und halten es in einwandfreiem Zustand. Zudem eignen sie sich ideal als Untersetzer, um Tisch und Arbeitsflächen vor Hitzeschäden zu schützen, wenn heiße Gefäße abgestellt werden.

TECHNISCHE DATEN:

• Pfannen Ø 20, 24 und 28 cm
• Edelstahl
• Tri-Ply-Technologie:
  • Innenseite (SUS304): Edelstahl in chirurgischer Qualität
  • Aluminiumkern:
  • Außenseite (SUS430): Hochfester ferritischer Stahl
  • Ohne Antihaftbeschichtung, PTFE- und -frei
  • Gleichmäßige Wärmeverteilung
  • Energieeffizient, speichert die Wärme länger
  • Für alle Herdarten geeignet: Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion, Backofen bis 260 °C
  • Ergonomischer Griff aus Stahl
  • 3 Trennschutz für Pfannen, auch als Tischset verwendbar
  • Leicht zu reinigen
• Spülmaschinenfest