Special Ingredients Sphärifizierungsflasche 250 ml - Spherificator für Molekularküche und Kaviar-Perlen, Lebensmittelecht und Spülmaschinenfest, Inklusive Deckel,

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Sphärifizierungsflasche für perfekte Kaviar-Perlen und Flüssigkugeln

Die Special Ingredients Sphärifizierungsflasche ist das ideale Werkzeug zur schnellen und einfachen Herstellung von flüssigen Kaviar-Perlen in der Molekularküche. Sie ermöglicht präzises Arbeiten ohne Pipette oder Spritze und eignet sich perfekt für kreative Anwendungen in Küche, Bar und Gastronomie.

Die Flasche besteht aus lebensmittelechtem Kunststoff und verfügt über einen Silikondeckel in Lebensmittelqualität. Mit einem sanften Druck lassen sich bis zu 16 Perlen gleichzeitig erzeugen, wodurch größere Mengen in kurzer Zeit hergestellt werden können.

Für Kaviar-Perlen mit flüssigem Kern sollten die Perlen weniger als eine Minute im Calciumbad bleiben, damit sie nicht vollständig gelieren. Einfach die Flasche mit der Sphärifizierungsflüssigkeit füllen und vorsichtig über dem Bad ausdrücken.

Vorteile:

  • Schnell & einfach: Erstellt Kaviar-Perlen ohne Pipette oder Spritze
  • Hohe Ausbeute: Bis zu 16 Perlen pro Druckvorgang
  • Lebensmittelecht: Flasche und Silikondeckel für Lebensmittel geeignet
  • Ideal für Molekularküche: Perfekt für Cocktails, Desserts und kreative Garnituren
  • Spülmaschinenfest: Einfach zu reinigen und wiederverwendbar

Lieferumfang:

  • Sphärifizierungsflasche 250 ml
  • Silikondeckel

Maße:
Fassungsvermögen: 250 ml
Höhe inklusive Deckel: 12 cm
Breite: 6,5 cm
Tiefe: 5,5 cm

Reinigung & Lagerung:
Spülmaschinenfest. Nach Gebrauch reinigen und trocken lagern.

Maße
1 unit
Hersteller
Special Ingredients
Lieferumfang
1x 1 unit
Stückzahl
1
EAN
5056191011948
Herstellernummer
40860095840393
Maße
1 unit
Hersteller
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EAN
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