GymBeam - Adzukibohnen 500 g

Adzukibohnen sind Hülsenfrüchte mit leicht nussigem Geschmack, die eine köstliche Suppe, vegane Burger und japanische Adzuki-Paste ergeben

Adzukibohnensind außergewöhnliche Hülsenfrüchte mit kleinen, dunkelroten Körnern, die vor allem in derasiatischen Küche an Beliebtheit gewonnen haben. Neben ihrem unverwechselbaren Aussehen und ihrem mild-nussigen Geschmack beeindrucken sie auch mit ihrem reichhaltigen Nährwertprofil. Sie zeichnen sich durch ihrenhohen Proteingehalt aus,19,8 g pro100 g, der das Wachstum und die Erhaltung der Muskelmasse sowie die Erhaltung gesunder Knochen unterstützt. Sie sind außerdem reich an Ballaststoffen und arm an gesättigten Fettsäuren und Zucker. Das macht sie zu einem großartigen Lebensmittel für alle, die sich für einen gesunden Lebensstil interessieren. Sie werden auch von Vegetariern und Veganern geschätzt.

Die Bohnen behalten eine schöne Form und eignen sich nicht nur für breiige Gerichte, sondern auch dort, wo du die ursprüngliche Form und Textur der Bohnen erhalten willst.

Die Verwendung ist wirklich vielseitig - du kannst sie zu herzhaften Suppen, Risotto,Bohnenkrapfen, veganenBurgern, cremigemAufstrichoderDipweiterverarbeiten. Sie sind eine tolle Ergänzung zu Couscous, Bulgur, QuinoaoderSalaten.Eine interessante Möglichkeit ist die Verwendung in süßen Rezepten - zum Beispiel für die traditionelle japanischeAdzuki-Paste,die zum Füllen vonMochi und DorayakiPfannkuchen verwendet wird. Sie schmecken auch gut in Kombination mit Kokosmilch, ZimtundDattelnals Teil eines gesunden Desserts.

Adzukibohnen vereinen also ein exotisches Flair, Nährwert und Geschmacksvielfalt, die jeder kreative Koch und Liebhaber pflanzlicher Lebensmittel zu schätzen weiß.

Adzukibohnen und ihre Vorteile

• Haben einen mild-nussigen Geschmack
• Haben einen hohen Proteingehalt von 19,8 g/100 g
• Enthalten einen hohen Ballaststoffgehalt von 12,7 g/100 g
• Nur wenig gesättigte Fettsäuren und Zucker
• Geeignet für süße und herzhafte Rezepte

Zutaten

Adzukibohnen.

Zubereitungsanleitung

Adzukibohnen fünf Stunden lang einweichen, gründlich abspülen und etwa 45 Minuten lang kochen, bis sie weich sind.

Nährwertangaben

Warnung

Trocken, vor direktem Sonnenlicht geschützt und bei Zimmertemperatur lagern.

Allergene: Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Soja, Baumnüssen und Sesam enthalten.