[ 500g ] TRS Schwarzaugige Bohnen / BLACK EYE BEANS / Schwarzaugenbohnen / Augenbohne

Schwarzaugenbohne – 500 g Beutel

Frische, fein nussige Schwarzaugenbohnen (auch „Black-Eyed Peas“) in praktischer 500-g-Packung. Ideal für Vorrat, da trocken und ohne Zusätze abgefüllt.

Produkt­vorteile auf einen Blick

• Aroma & Textur: mild-süßlich, zart mit leichtem Biss

• Herkunft: sorgfältig ausgewählte Qualitätsbohnen aus kontrolliertem Anbau

• Nährstoffe pro 100 g (ungekocht):

  • Eiweiß: ca. 23 g

  • Ballaststoffe: ca. 11 g

  • Eisen: ca. 6 mg

  • Folsäure: ca. 250 µg

  • Fettarm & cholesterinfrei

• Allergikerfreundlich: glutenfrei, vegan, ohne Gentechnik

• Verpackung: wiederverschließbarer, lebensmittelechter Standbodenbeutel

Garzeit vorab: Bohnen über Nacht einweichen, dann in frischem Wasser 35-40 Minuten weich, aber noch bissfest garen. Abgießen & abkühlen lassen.

Zubereitung

1. Marinade anrühren – Olivenöl, Zitronensaft, Essig, Honig, Salz und Pfeffer verquirlen.

2. Salat mischen – Bohnen, Paprika, Gurke, Frühlingszwiebeln und Petersilie in eine Schüssel geben. Marinade unterheben.

3. Finale – Feta darüberbröseln, nochmals abschmecken. Mindestens 30 Minuten kühlen, damit die Bohnen die Aromen aufnehmen.

4. Servieren – Mit frischem Fladenbrot oder als Grillbeilage genießen.

Tipp: Der Salat hält abgedeckt bis zu 3 Tage im Kühlschrank – perfekt für Meal-Prep!

Zubereitungshinweise für andere Gerichte

• Eintopf: Schwarzaugenbohnen passen dank kurzer Garzeit bestens in Chili, Currys oder deftige Winter­eintöpfe.

• Püree/Dip: Mit Knoblauch, Zitronensaft & Tahini püriert entsteht ein cremiger Aufstrich.

• Sprossen ziehen: keimen lassen – so werden sie noch vitaminreicher.

Nachhaltigkeitshinweis: Unsere Bohnen werden in recyclebaren Beuteln verpackt; bitte dem Wertstoffkreislauf zuführen.

TRS Schwarzaugige Bohnen 500g

Zutaten:

Schwarzaugige Bohnen

Allergiehinweise:

Dieses Produkt kann Erdnüsse, Schalenfrüchte, Sesam, glutenhaltiges Getreide, Milch, Sellerie, Soja, Senf, Sulfiteenthalten.

Nettogewicht/Nettoinhalt:

500g

Importeur/Hersteller:

Vibrant Foods B.V., Hofplein 20, 3032 AC, Rotterdam, The Netherlands

Anforderung an die Lagerung/Aufbewahrung:

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschlließen.

Ursprungsland/Herkunft:

verpackt in UK, Bohnen aus nicht EU- Anbau.

Mindesthaltbarkeitsdatum:

MFG=manufacturing date=Herstellungsdatum
Das Herstellungsdatum steht auf vielen Produkten drauf, nicht zu verwechseln mit dem MHD, also das Mindesthaltbarkeitsdatum.
Mindestens 3 Monate ab . In der Regel länger. Für ein genaues Datum bitte n.

Zubereitung:

Allgemeine Informationen:

Liebe Kunden, alle Hersteller ändern alle paar Jahre Ihre Produktverpackungen, sowie die Labels (Aufkleber). Es kann vorkommen, dass wir nicht immer auf dem aktuellen Stand sind, werden es aber immer umgehend aktualisieren.

Von Natur aus reich an Eiweiß, Eiweiß trägt zum Aufbau und Erhalt von Muskelmasse bei und ist Teil einer ausgewogenen un dabwechslungsreichen Ernährungs- und Lebensweise.