Eigenschaften: Der Birnenbaum der Sorte ´SANTA MARIA´ ist eine Sommerbirnensorte, die in Italien gezüchtet wurde. Sie entstand aus der Kreuzung der Sorten Williams und Coscia 29. Die großen, glänzenden Früchte sind gelb mit einer zarten roten Wange. Das Fruchtfleisch ist weiß, buttrig, saftig und von ausgezeichneter Geschmackqualität. Die Früchte reifen Mitte August und sind etwa 3 Wochen lagerfähig. Dieser Kultivar zeichnet sich durch regelmäßige und hohe Erträge aus. Anbau: Birnbäume sind pflegeleicht. Sie werden an einem sonnigen Standort gepflanzt; bei Lichtmangel reifen die Früchte nicht ausreichend aus. Sie bevorzugen lehmige bis sandig-lehmige, durchlässige und nährstoffreiche Böden. Im Frühjahr, vor der Blüte, beginnt man mit der Düngung mittels Mehrnährstoffdünger. Die Düngung wird Ende Juni abgeschlossen, um ein gutes Ausreifen der Triebe sicherzustellen.