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Räucherspäne aus Erlenholz 15 kg, Fraktion 08 für das Räuchern von Fleisch und Fisch

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Produktbeschreibung & Produktdaten

▶️ Die Hackschnitzel aus unserem Angebot sind frei von Sporen Schimmel und Pilzen sowie anderen in der verarbeiteten Holzmasse vorkommenden Mikroorganismen. Wir legen größten Wert darauf, dass unsere Räucherspäne den höchsten Standards entsprechen. Deshalb werden sie bei einer Temperatur von ca. 600 °C getrocknet. Dadurch erhält das mit Räucherspänen zubereitete Fleisch einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma. ️ Erle  - diese Holzart verleiht  geräucherten Produkten eine dunkelgelbe , braune Farbe . Ideal zum Räuchern von

Fleisch und Fisch . ️ Eigenschaften der Räucherchips: trocken – Feuchtigkeit beträgt nur 10 % (+/- 2 %), frei von Pilzen, Schimmel und Mikroorganismen, sauber, gründlich entstaubt, sorgfältig sortiert. ️ Verfügbare Räucherspäne haben positive Bewertungen: Institut für Fleisch- und Fettindustrie,

Nationales Hygieneinstitut, Nationales Sanitärinstitut.

  • ️
  • Räucherspäne eignen sich perfekt zum Räuchern in allen Arten von Räucherkammern. Die Universalität der Späne aus unserem Angebot macht sie für alle Arten von Räucherkammern und Raucherzeugern geeignet (wählen Sie einfach die entsprechende Fraktion).
  • ️
  • Verwendung von Räucherchips:

Räucherchips werden als   Holzersatz

  •   zum Räuchern verwendet. Bei herkömmlichen holzbefeuerten Räucheröfen muss zunächst eine große Menge Glut aus dem Holz gewonnen werden. Die Chips werden portionsweise auf die Glut gestreut, bis der gewünschte Effekt erreicht ist. Um
  • mehr Rauch zu erzeugen, können
  • Holzspäne

angefeuchtet werden.

Gewicht
15000 g
Inhaltsstoffe eines Produkts
Erlenholz
Lieferumfang
1 × Räucherspäne aus Erlenholz
EAN
5905261002068
Hersteller
Jelux
Gewicht
15000 g
Inhaltsstoffe eines Produkts
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1 × Räucherspäne aus Erlenholz
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