PAUDIN Yanagiba Messer 25 cm – Japanisches Sashimi- & Sushi-Messer, einseitig geschliffen – Präzises Kochmesser für Fisch, Fleisch & feine Schnitte

Hochwertiger Kohlenstoffstahl – Extrem scharf & langlebig
Einseitig geschliffen – Perfekt für präzise Fisch- & Fleischschnitte
25 cm Klingenlänge – Ideal für Sushi, Sashimi & feine Schnitte
Traditioneller Holzgriff – Ergonomisch & stilvoll
Japanisches Design – Inspiriert vom klassischen Katana
Geringe Reibung – Sorgt für saubere, glatte Schnitte
Perfekt für Profis & Hobbyköche

Erleben Sie japanische Präzision in Ihrer Küche
Das PAUDIN Yanagiba Messer ist ein traditionelles japanisches Sashimi- und Sushi-Messer, das mit höchster Präzision gefertigt wurde. Die lange, dünne und rasiermesserscharfe Klinge ermöglicht müheloses Schneiden von feinen Fisch- und Fleischscheiben. Perfekt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi – dieses Messer bringt professionelle Schneidkunst in Ihre Küche.

Vorteile
Extrem scharf: Einseitig geschliffene Klinge für ultrapräzise Schnitte
Premium-Material: Hergestellt aus hochwertigem Kohlenstoffstahl für außergewöhnliche Härte und Langlebigkeit
Saubere Schnitte: Minimale Reibung für glatte, gleichmäßige Ergebnisse
Traditionelles Design: Inspiriert von japanischen Meistermessern für eine authentische Ästhetik
Ergonomischer Holzgriff: Liegt angenehm in der Hand für optimale Kontrolle
Perfekte Balance: Ideal ausbalanciert für eine mühelose Handhabung

Professionelles Yanagiba Sushi-Messer
Das Yanagiba ist das traditionelle Werkzeug japanischer Sushi-Köche. Durch die lange und schmale Klinge lassen sich hauchdünne Scheiben Fisch schneiden, ohne die empfindliche Struktur zu beschädigen. Der einseitige Schliff sorgt für höchste Präzision und erleichtert exakte, saubere Schnitte.

Pflegehinweise für eine lange Lebensdauer
Handwäsche empfohlen: Mit warmem Wasser abspülen & sofort abtrocknen
Nicht in die Spülmaschine geben: Verhindert Rostbildung & erhält die Schärfe
Regelmäßiges Nachschärfen: Für dauerhaft optimale Schneidleistung
Sicher aufbewahren: Am besten in einem Messerblock oder auf einer Magnetleiste

Spezifikationen
Marke: PAUDIN
Messertyp: Yanagiba (Sashimi-Messer)
Material: Hochwertiger Kohlenstoffstahl
Klingenlänge: 25 cm
Härte: 56+ HRC
Schliff: Einseitig geschliffen (14-16° Winkel)
Griff: Traditioneller japanischer Holzgriff
Härtungsprozess: Gehärtet mit flüssigem Stickstoff

PAUDIN steht für Qualität, Präzision und Langlebigkeit – ein unverzichtbares Werkzeug für Profiköche und Kochliebhaber!