Brokkolisprossen peppen eigentlich jeden frischen Salat auf, vom Kopfsalat über den Paprika- oder Tomatensalat bis hin zu Krautsalat.Mit Quark, Frischkäse oder veganen Ersatzprodukten und etwas Kräutersalz vermischt ergeben Bio Brokkolisprossen einen delikaten Brotaufstrich, der besonders gut zu Vollkorn- oder Bauernbrot passt. Brokkolisprossen zusammen mit Pilzen, Speck nach Belieben und Eiern in der Pfanne gebraten passen gut zu Toastbrot als kleine Mittagsmahlzeit. Brokkolisprossen eignen sich gut als Ergänzung zu Wok-Gemüse. Sie reichern grüne Smoothies an und geben, über das Müsli gestreut, diesem eine pikante Note.